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Univers Nature - Actualité, environnement, habitat et santé » CONSEILS (Page 5)

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  7. Recette de la soupe d’ortie
  8. L’Artemisia annua contre le paludisme
  9. Faire et utiliser du purin d’ortie
  10. Omelette aux boutons de pissenlit
  11. Omelette aux boutons de pissenlit
  12. Recette de gâteau pour amoureux – Saint-Valentin
  13. Fabrication du fromage
  14. Faire du fromage blanc
  15. Beignets aux fleurs d’acacia
  16. Apéritif, infusion et sucre à base de bouleau

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La question d’isoler par l’extérieur ne se posait pas il y a 10 ans, ce procédé était encore assez peu connu, et les entreprises qui le mettaient en œuvre ne se contentaient pas de faire que cette prestation.Maintenant, l’isolation thermique extérieure a son acronyme, l’ITE, et ses spécialistes qui ne font que ces travaux toute l’année. S’ils sont si nombreux désormais, et si sectorisés, c’est que [...] Lire la suite ...

Archives depuis 1999






Faire et utiliser du purin d’ortie

Fabrication et ingrédients Pour la fabrication du purin d’ortie il faut faire macérer dans 10 litres d’eau (eau de pluie préfèrable) 1,5 kg de feuilles d’orties hachées (choisir des pousses jeunes et non montées à graines). Au bout d’une quinzaine de jours, filtrer la macération. Selon l’utilisation souhaitée : diluer avec de l’eau de pluie 2 litres de purin pour 10 litres d’eau (en pulvérisation [...] Lire la suite ...

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Omelette aux boutons de pissenlit

Des recettes très… Nature Une recette très nature, à la fois simple et surprenante avec son indescriptible parfum sauvage Pour 4 personnes, il faut : - des boutons de fleurs de pissenlit non-ouverts - un morceau de beurre, - des oeufs - du lait, - du sel et du poivre. Cueillir des boutons de fleurs de pissenlit non-ouverts et avec un petit bout du pédoncule [...] Lire la suite ...

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Omelette aux boutons de pissenlit

::. Recettes très … Nature > Faire son vinaigre de framboise > Faire son fromage > Fromage blanc > Beignets aux fleurs d’acacia > Omelette aux boutons de pissenlit > Soupe d’ortie > Apéritif, infusion et sucre à base de bouleau ::. Recettes gastronomiques • Toutes les Activités et Recettes • Pour 4 personnes, il faut : - des boutons de fleurs de pissenlit non-ouverts [...] Lire la suite ...

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Recette de gâteau pour amoureux – Saint-Valentin

Des recettes très… Nature Marché pour 2 amoureux - 150 g de pistaches décortiquées (et évidemment non salées ! !), - 100 g de sucre de canne complet mouture fine dit sucre glace, - 3 blancs d’œufs, - 100 g de chocolat noir 70% cacao et pour le décor - cacao en poudre et 1 tasse de pistaches hachées. Préparation Versez les pistaches dans le [...] Lire la suite ...

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Fabrication du fromage

Des recettes très… Nature La recette pour faire son fromage est relativement simple, alors pourquoi ne pas en profiter pour redécouvrir une saveur très éloignée des fromages industriels !! Matériel et ingrédients nécessaires - 1 litre de lait frais de chèvre, brebis ou vache (pas de lait stérilisé), - un petit suisse, - de la presure liquide (disponible en pharmacie) ou un citron pressé, - [...] Lire la suite ...

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Faire du fromage blanc

Des recettes très… Nature Faire son fromage blanc et redécouvrir une véritable saveur avec une recette toute simple !! Pour 4 personnes, il faut : - 1 litre de lait frais, - de la présure liquide (en pharmacie), - un saladier, - une serviette blanche en coton, - une passoire Comment procéder - Amener progressivement le lait à une température de 35°. Puis ajouter 3 [...] Lire la suite ...

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Beignets aux fleurs d’acacia

Des recettes très… Nature De délicieux beignets, étonnamment parfumés Pour 4 personnes, il faut : - 250 gr de farine, - 3 oeufs, - 30 cl de lait, - 20 cl de bière blonde, - une cuillère à café d’huile, - du sucre semoule - une pincée de sel fin, - une vingtaine de grappes de fleurs d’acacia. Comment procéder - l’idéal est de ne [...] Lire la suite ...

Pascal .
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Apéritif, infusion et sucre à base de bouleau

Des recettes très… Nature A la Une Apéritif à base de bouleau Pour 4 personnes, il faut : - un litre de vin rouge - quelques rameaux de bouleau - 50 à 60 grammes d’écorce de bouleau - du miel Comment procéder Faire macérer dans le vin rouge, durant une dizaine de jours, les rameaux et l’écorce de bouleau (l’ensemble devant être soigneusement lavé avant [...] Lire la suite ...

Pascal .
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Visualiser l’air que l’on respire

  Alors que notre environnement est souvent pollué, il est intéressant de visualiser les plus grosses particules que l’on peut respirer selon les endroits où l’on se trouve. Matériel nécessaire - 1 planche de 40x30x1 cm - une feuille blanche - 5 couvercles métalliques de bocaux - un feutre - un tube de colle Préparation - Fixez la feuille de papier sur la planche (il [...] Lire la suite ...

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Trèfle et ozone troposphérique

Il s’agit de cultiver du trèfle en pots, de l’exposer au soleil à l’approche de l’été et d’y observer les dégâts dus à l’ozone, qui cette année encore, ne manqueront pas de se produire. L’espèce utilisée est le trèfle appelé California. Celui-ci réagit à l’ozone de basse atmosphère par la formation de points caractéristiques. La période idéale de plantation correspond à fin octobre début novembre [...] Lire la suite ...

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