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Meal Canteen : fin du gaspillage à la cantine grâce à une appli ?
En consultant le menu de la semaine à venir lundi dernier, vous en saliviez d’avance : le célèbre poulet rôti du chef et ses haricots verts persillés seraient de la partie jeudi midi, et rendraient votre journée un peu plus belle. Sauf que jeudi, l’heure du repas venue, un contretemps en entraînant un autre, vous vous êtes présenté avec une bonne heure de retard sur [...] Lire la suite ...
L’écosystème marin à protéger
Hier à débuté la Semaine de la Pêche Responsable. Pour cette 3ème édition le MSC (Marine Stewardship Council) et l’ASC (Aquaculture Stewardship Council) veulent sensibiliser le grand public à la préservation des océans. À cette occasion, du 18 au 24 février, de nombreux événements sont organisés : activités, jeux concours, conférences. Grâce à la mobilisation des communautés scientifiques et des organisations environnementales, le grand public tend [...] Lire la suite ...
La Chine envoie ses panneaux solaires dans l’espace
En France, l’énergie solaire ne représente que 1,6% de la production électrique nationale. Dans d’autres pays, le photovoltaïque est déjà plus développé. Bizarrement, c’est le cas de la Chine. Dans cet immense pays, plus gros pollueur de la planète (responsable de 28% des émissions de CO2 mondiales, à cause notamment de son trop grand recours au charbon pour soutenir la demande électrique), l’électricité renouvelable produite [...] Lire la suite ...
Smart buildings : écolo et économe ?
Les Smart Buildings, qu’est-ce que c’est ? Un terme de plus en plus utilisé, parfois sans savoir de quoi il s’agit exactement, nous allons donc décrypter cela pour vous, ainsi que discuter des avantages et des inconvénients de cette technologie émergente. Concrètement lorsque nous disons « d’intelligence » en parlant de maison ou d’immeuble, c’est pour décrire un fonctionnement nouveau de contrôler son chez-soi à distance grâce [...] Lire la suite ...
En Allemagne, un referendum citoyen pour sauver les abeilles
Voilà qui devrait conforter une partie de nos compatriotes qui arborent leurs gilets jaunes chaque week-end depuis 14 semaines maintenant : en Allemagne, un référendum sera bientôt organisé pour la conversion de terres aux normes de l’agriculture biologique. Pourquoi les gilets jaunes y trouveront un motif de satisfaction ? Parce que le referendum dont il est question est d’initiative citoyenne, le fameux « RIC » dont on [...] Lire la suite ...
Entomojo, les croquettes à base d’insectes
Avec 13,5 millions de chats et 7,3 millions de chiens recensés en mai 2017, on peut affirmer sans risquer de trop se tromper que les Français aiment les animaux de compagnie. Et parce qu’ils les aiment, ils les nourrissent généreusement : entre les croquettes, les pâtées et les friandises pour chiens et chats, ce sont plus d’un million de tonnes de ces produits qui sont [...] Lire la suite ...
Idée pour faire fortune : recycler le plastique
En France, depuis 1946, l’INSEE se charge de produire, d’analyser et de publier les statistiques officielles de la France. Au Royaume-Uni, l’équivalent de l’INSEE est la RSS, la Royal Statistical Society. Depuis 185 ans, la vénérable institution se charge elle aussi de traduire en chiffres l’activité économique et sociale du Royaume. Et à l’orée de chaque nouvelle année, la RSS se réunit et désigne sa [...] Lire la suite ...
Des trèfles pour sauver les abeilles solitaires
En cette période quelque peu troublée où les cagnottes en ligne semblent être à la mode, revenons un peu en arrière, en 2018, sur une levée de fonds via Leetchi en faveur d’un apiculteur de Haute-Garonne. Au printemps dernier, il installe 24 de ses ruches dans un champ de colza en Ariège, sur demande de l’agriculteur propriétaire du terrain. Ce même agriculteur qui, un peu [...] Lire la suite ...
Du champagne bio pour le réveillon
Comme un grand nombre de Français, lors de la nuit du 31 décembre qui nous emmènera en 2019, vous boirez peut-être du champagne. Véritable institution du luxe à la française, ce vin pétillant s’impose toujours plus sur les tables de fêtes, et nos concitoyens louent ses qualités gustatives au point qu’ils privilégient la qualité à la quantité. Sur ces 6 dernières années, les volumes vendus [...] Lire la suite ...
Alternative vegan au foie gras : le Faux Gras
Parmi les plats de fêtes auxquels nous n’échapperons probablement pas cette année encore, figurent en bonne place le saumon fumé, le foie gras, la dinde aux marrons ou le plat de gibier. Entre autres. Parmi ces produits d’exception, il en est un qui fait pourtant toujours débat, et auquel les associations de défense des animaux (au premier rang desquelles L214) s’attaquent avec de plus en [...] Lire la suite ...
