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Paysan Breton se convertit au bio
Après quelques années d’atermoiements, la France semble être engagée dans la voie de l’agriculture biologique. Tous les signaux, mesurés par l’Agence Bio, sont en effet en train de passer au vert : le nombre de producteurs bio est en hausse (+13,6% en 2017 par rapport à 2016), la surface agricole convertie aux méthodes biologiques également (1,77 million d’ha, +15%, soit environ 6,5% de la surface [...] Lire la suite ...
Commerce équitable : l’appli « C’est qui le patron ?! »
« - Dis donc, j’ai entendu parler d’une marque de lait, là, qui m’a pas l’air mal du tout - Ah oui, celle qui cartonne ? Le commerce équitable à la française… Comment c’est son nom déjà ? » Ne cherchez plus son nom : « C’est qui le patron ?! » Dans cette accroche, tout est dit ou presque. La marque se permet de faire la morale à [...] Lire la suite ...
Les protéines d’insectes
Les protéines d’insectes Les insectes sont une source de protéines abandonnée par une frange de l’humanité après les domestications successives des cultures puis des animaux, intervenues respectivement au néolithique et 10 000 ans avant notre ère. Composante protéique du régime paléo de nos ancêtres des premiers âges, les insectes continuent d’être consommés sur les continents asiatique, africain et en Amérique du Sud. La FAO (nourriture [...] Lire la suite ...
CO2 et Coupe du monde : alerte aux saucisses !
Pas de recours aux énergies renouvelables, des dispositifs de compensation largement insuffisants : le bilan carbone de la coupe du monde de football qui se déroule en ce moment, et jusqu’au 15 juillet en Russie, promet d’être catastrophique. Les analystes s’attendent à 2,17 millions de tonnes de CO2 émises, dont 1,6 qui ne concernent que le transport des millions de supporters à travers le pays [...] Lire la suite ...
Stop au plastique : les légumes gravés au laser
En ce doux mois de juin a débarqué en France un mouvement citoyen né quelques semaines plus tôt au Royaume-Uni : la « plastic attack ». Le principe est simple : pour dénoncer le suremballage des produits de grande consommation, les participants sont invités à venir faire leurs courses avec leurs propres cabas, boîtes et autres bocaux. Après leur passage en caisse, ils se retrouvent dans la [...] Lire la suite ...
Fair Squared : les préservatifs vegan biodégradables
Etre vegan, pour rappel, c’est s’affranchir volontairement de tous les produits issus de l’exploitation animale. Et cet engagement requiert une attention totale, de tous les instants. Parce qu’entre le cuir dont sont faites nos chaussures, les produits cosmétiques testés sur les animaux, les vêtements en laine animale, les produits laitiers, les plats à base de viande ou de poissons, etc… notre quotidien est quasi indissociable [...] Lire la suite ...
Baisse de tonus? Quelques conseils efficaces à adopter
Fatigué ? Déshydraté ? du stress, une carence ou une fatigue récurrente, … Vous aimeriez mettre fin à tout cela de manière la plus saine possible ? Voici quelques conseils provenant de spécialistes en la matière. Pratiquez une activité physique plus régulièrement : Contrairement à toute attente, l’activité physique n’induit pas la fatigue, elle augmente votre niveau d’énergie et supprime tout signe de fatigues. Cet effet a [...] Lire la suite ...
Fruits et légumes : gare aux pesticides !
Depuis 1996, l’association Générations Futures s’est lancée dans une vaste mission : informer le grand public de l’impact des pesticides sur notre agriculture et notre alimentation. Entre recensement des victimes des produits phytosanitaires, campagnes d’informations, et participations à des actions médiatiques emblématiques de cette lutte (au Tribunal international Monsanto en 2016 par exemple, ou à un numéro de Cash Investigation consacré aux pesticides), les membres [...] Lire la suite ...
Sous les fraises, l’agriculture urbaine aujourd’hui
Avez-vous déjà entendu parler de « Sous les fraises » ? Derrière ce nom bucolique se dissimule une start-up spécialisée dans la production biologique de végétaux comestibles en milieu urbain. A Paris par exemple, la petite entreprise s’enorgueillit d’avoir déjà installé plus de 10 000 mètres carré de jardins : au BHV, au siège de Nexity ou à celui de CNN, des fruits et légumes, mais aussi [...] Lire la suite ...
A quoi ressemblerait un Végétarien ?
Que se passerait-il si, au cours d’une nuit, le monde entier devenait végétarien? Un monde où le steak tartare, le coq au vin et le boeuf bourguignon n’existeraient plus. L’ère des légumes ne ferait que commencer. L’infographie nous plonge dans ce tout nouveau monde, explorant les relations entre les carnivores, la planète terre et notre santé. Lire la suite ...
