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Des traces de pesticides sur les fruits, légumes et céréales en augmentation
Un nouveau rapport de la Direction Générale de la Santé et de la Consommation montre que le pourcentage de fruits, légumes et céréales, consommés en Europe et contenant des résidus de pesticides, est en augmentation. Selon des données récoltées en 2004, 47 % de ces aliments frais contiennent des restes de pesticides, soit près dun aliment sur deux vendus, et 5 % dépassent même les limites maximales [...] Lire la suite ...
Manger des légumes cest bon pour la mémoire
On le sait déjà, la consommation de viande nest pas ce qui se fait de mieux pour une santé au top. Une étude américaine va plus loin, en démontrant quune consommation régulière et soutenue de légumes contribue à ralentir la dégénérescence cérébrale. Pour parvenir à ce constat, près de 2000 personnes âgées de 65 ans et plus ont été suivies durant 6 années avec lobjectif [...] Lire la suite ...
Le vecteur de la maladie de la langue bleue en Europe du Nord est identifié
Traditionnellement cantonnée autour de la Méditerranée, la fièvre catarrhale (maladie de la langue bleue) a fait son apparition aux Pays-Bas, puis en Belgique, en Allemagne et en France, à la fin de lété. Du fait de la biologie de son vecteur habituel, le moucheron Culicoides imicola, la fièvre catarrhale ne touchait à l’origine que les ruminants (sauvages comme domestiques) qui vivent dans les régions subtropicales [...] Lire la suite ...
LOMS tire la sonnette dalarme concernant la pollution atmosphérique
Près de deux millions de morts par an, cest le triste bilan à mettre à lactif de la pollution atmosphérique. Problème de santé publique flagrant, la qualité de lair est un des chevaux de bataille de lOrganisation Mondiale de la Santé (OMS) qui vient de publier ses nouvelles préconisations en la matière. Elaborées en tenant compte de milliers détudes récentes, elles recommandent pour la première [...] Lire la suite ...
Les secrets de la résurrection dune bactérie enfin dévoilés
Une équipe de chercheurs français vient de percer le secret de lune des plus fascinantes bactéries. Son nom : Deinococcus radiodurans, sa particularité : sa capacité à ressusciter. Cest en 1956 que des chercheurs ont découvert quelle survivait dans des conserves de viande après leur stérilisation, soit après une irradiation aux rayons Gamma (1) dune dose 5 000 fois plus élevée que la dose létale pour lHomme. Si, [...] Lire la suite ...
Contamination globale de la chaîne alimentaire par le mercure
La National Wildlife Federation (1) vient de publier un rapport compilant 65 études scientifiques réalisées sur la faune américaine et prouvant que les poissons sont loin dêtre les seuls animaux victimes dintoxication au mercure. Certes, ces derniers ont la capacité à fixer le mercure dans leur chair et à laccumuler au fil des années (ce qui induit que de forts taux de mercure peuvent être [...] Lire la suite ...
Le virus du Nil occidental contamine un cheval dans les Pyrénées
La contamination dun cheval, par le virus West Nile (virus du Nil occidental), vient dêtre mise en évidence dans les Pyrénées Orientales, tandis que 6 autres cas sont également suspectés chez des chevaux du même département. Connu en France depuis lépidémie humaine et équine de 1962 à 1965, en Camargue, le virus West Nile est surveillé par un triple dispositif humain, équin et aviaire, mis [...] Lire la suite ...
Nouveau cas de contamination interhumaine du virus H5N1
Un nouveau cas de transmission de la grippe aviaire entre humain est suspecté par lOMS (organisation mondiale de la santé). Dans ce cas précis, un homme de 27 ans, de la province de Sumatra-Ouest, après avoir veillé sa jeune sur de 15 ans infectée par le virus H5N1 en mai 2006, a contracté une toux et une gêne abdominale bénignes à la fin de ce même [...] Lire la suite ...
Le H5N1 toujours très actif à Java, en Indonésie
Le virus de la grippe aviaire H5N1 continue dêtre virulent en Indonésie. Après le décès, le 14 août, dune fillette âgée de 9 ans, dans la province de Java ouest, une nouvelle victime (une femme de 35 ans) a été enregistrée le 17 août selon le ministère indonésien de la santé. Ces 2 dernières victimes du virus H5N1 vivaient à Cikelet, un village très touché par la [...] Lire la suite ...
Bucarest : lépidémie sétend avec un 2e foyer de grippe aviaire
Un deuxième foyer de grippe aviaire vient dêtre détecté dans le sud de Bucarest, la capitale de la Roumanie. En 10 jours, selon un communiqué du ministère de lagriculture roumain, 43 foyers de grippe aviaire ont été enregistrés sur lensemble du territoire, mais ce nombre pourrait être multiplié par 2 si lensemble des cas soupçonnés se confirmait. Le département le plus touché serait celui de [...] Lire la suite ...
