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Univers Nature - Actualité, environnement, habitat et santé » ACTUALITE » Alimentation – santé – eau (Page 6)
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Où camper en prenant soin de l’environnement ?

Le dossier du mois
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Que se passerait-il si, au cours d’une nuit, le monde entier devenait végétarien? Un monde où le steak tartare, le coq au vin et le boeuf bourguignon n’existeraient plus. L’ère des légumes ne ferait que commencer. L’infographie nous plonge dans ce tout nouveau monde, explorant les relations entre les carnivores, la planète terre et notre santé. Lire la suite ...

Archives depuis 1999






Des jardins bio pour protéger les abeilles, c’est essentiel

Avant que nous ne soyons des milliards sur cette Terre (avec autant de bouches à nourrir), les rythmes de la nature convenaient parfaitement à la pratique de l’agriculture. Certains fruits ou légumes ne poussaient que pendant certaines saisons, les animaux mettaient des mois voire des années à attendre leur taille adulte, etc… Puis est arrivée l’agriculture productiviste, ses engrais, ses herbicides, ses hormones de croissance, [...] Lire la suite ...

Benjamin . 22/07/2013
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Un nouveau règlement pour les OGM afin de renforcer l’évaluation sanitaire

  Le 8 juin dernier, le règlement d’exécution visant à renforcer l’évaluation des risques avant autorisation de mise sur le marché des OGM (Organismes Génétiquement Modifiés) destinés à l’alimentation humaine et animale a été publié au Journal officiel de l’Union européenne. La mise en application est prévue pour décembre prochain. La méfiance des consommateurs Suite aux différents scandales alimentaires telle que la vache folle, les [...] Lire la suite ...

Deborah . 17/07/2013
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Des cancers qui doublent en 30 ans, mais un risque de décès en baisse

Maladie du siècle, le cancer touche chaque année un nombre croissant de personnes. Au niveau mondial, il représente environ 14% des causes de mortalité, lesquelles se concentrent à 70 % dans les pays à revenu faible ou intermédiaire. Les perspectives d’évolution sont fortement négatives, l’OMS (1) pronostiquant plus de 13 millions de victimes par an d’ici 2030, une valeur à comparer aux 7,6 millions de [...] Lire la suite ...

Pascal . 16/07/2013
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Le Chat, 1ère lessive à disposer de l’écolabel européen

Depuis 2007 et l’interdiction d’introduire des phosphates dans la composition de leurs produits, les fabricants de lessive ont été forcés à réfléchir à des formules plus écologiques, et de trouver d’autres composants pour, comme les phosphates jadis, atténuer l’action du calcaire et rendre l’eau de lessive plus douce. Le problème (entre autres) avec ces phosphates, c’est qu’ils finissent par se retrouver dans les cours d’eau [...] Lire la suite ...

Benjamin . 15/07/2013
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De l’eau durablement exploitable sous le Sahara

Si le Sahara est le plus grand des déserts subtropicaux et froids, et l’un des plus arides, il compte paradoxalement des réserves d’eau souterraines parmi les plus importantes du monde. Plus de 30 000 km3 d’eau, accumulée au cours des périodes humides qui se sont succédé depuis un million d’années, sont ainsi stockés à plusieurs centaines voire milliers de mètres de profondeur du seul Sahara [...] Lire la suite ...

Pascal . 13/06/2013
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Les cocktails de pesticides modifient le développement des fœtus

La mise sur le marché des pesticides est conditionnée à leur autorisation par les autorités en charge de l’évaluation des principes actifs qui les composent. La procédure vise, entre autres, à vérifier que ces produits sont efficaces et n’exercent aucun effet inacceptable sur l’environnement, la santé humaine ou animale, dans des conditions d’utilisation normales. Néanmoins, outre la faillibilité de ce système qui repose essentiellement sur [...] Lire la suite ...

Pascal . 28/05/2013
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Mieux prendre en compte les effets sanitaires du bruit

L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) avait été saisie début 2010 par la Direction générale de la prévention des risques et la Direction générale de la santé afin d’émettre un avis sur l’évaluation des impacts sanitaires extra-auditifs du bruit environnemental. Elle vient de rendre public son rapport en ce début de mois de mai 2013. En préambule, l’Agence [...] Lire la suite ...

Michel . 16/05/2013
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Qu’entend-on par une alimentation saine et naturelle ?

L’été approche enfin et avec les beaux jours qui reviennent, ce sont des fruits et légumes gorgés de soleil qui font de nouveau leur apparition sur les marchés ou dans les rayons fruits et légumes des distributeurs. N’est-ce pas là le moment idéal pour se lancer dans un changement de votre régime alimentaire, vers plus de naturel et de simplicité ? L’idée n’est pas d’entamer un [...] Lire la suite ...

clicdurable . 14/05/2013
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Les melons plus fort que le pétrole ?

Avec l’arrivée toute prochaine de l’été, les tables vont reprendre des couleurs et, dans les corbeilles, tomates, fraises, cerises, pêches et nectarines feront un retour triomphal. Parmi ces fruits stars de l’été, impossible de ne pas citer le melon, apprécié seul, avec une pointe de sucre, noyé dans le porto, ou accompagné d’une tranche de jambon cru. La France (en particulier les régions Poitou-Charentes, Midi-Pyrénées, [...] Lire la suite ...

Benjamin . 06/05/2013
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Pour les abeilles, l’Europe va interdire des pesticides

C’est une première, avec une Commission européenne habituellement très favorable à l’agriculture intensive : l’Europe va interdire les principaux usages de 3 insecticides de la famille des néonicotinoïdes pour protéger les abeilles. Il est vrai que suite à la récente parution d’un rapport de l’EFSA (autorité européenne de sécurité des aliments), soulignant le risque que faisaient porter les insecticides Clothianidine, l’Imidaclopride et le Thiaméthoxam sur [...] Lire la suite ...

Pascal . 30/04/2013
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