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Santé
==> Vers le début de l’article
Ces 3 points sont contestables :
Les additifs alimentaires
suspects pour la santé
Officiellement, la plupart des additifs alimentaires ne sont pas reconnus nocifs pour la santé dans des conditions d’utilisation et de consommation normales. Cependant, une partie est plus ou moins suspecte selon certains écrits. Nous vous en proposons la liste ci-dessous.
Par souci d’exactitude, la liste n’est pas 100% exhaustive. Nous ne publions que les additifs dont nous avons pu vérifier, à au moins 3 sources différentes (institutions, laboratoire indépendant et/ou chercheur), les caractères suspects attribués.
La surconsommation
Les additifs contiennent souvent des substances chimiques qui, à forte dose, provoqueraient ballonnements, nausées puis vomissements. Afin d’éviter de tels problèmes, une dose journalière admissible (DJA), en dessous de laquelle aucun effet n’est constaté sur l’organisme, a été définie pour certains additifs, sans pour autant lever le problème de l’information des consommateurs.

E102, E110, E123, E124, E127, E131, E142, E154, E160, E163, E174, E210, E211, E212, E213, E214, E215, E216, E217, E218, E239, E249, E250, E251, E252, E620, E621, E625, E905, E907, E926.
E120, E173, E175, E220, E221, E222, E223, E224, E225, E226, E227, E270, E290, E311, E312, E320, E321, E341, E403, E405, E407, E925, E951. Ferrocyanure de sodium, Ferrocyanure de potassium, Manganitrile de fer.
E102, E110, E120, E123, E124, E125, E126, E330, E331, E332, E333.
E220, E221, E222, E223, E224, E225, E226, E227.
E320, E321.
A la Une
E220, E221, E222, E223, E224, E225, E226, E227, E460, E461, E462, E463, E464, E465, E466, E470, E471, E472, E473, E474, E475, E476, E477
E290, E338, E339, E340, E341, E450, E460, E461, E462, E463, E464, E465, E466, E470, E471, E472, E473, E474, E475, E476, E477.

E311, E312, E330, E331, E332, E333.
E104, E122, E123, E124, E127, E131, E132, E141, E142, E150, E151, E171.
E300, E301, E302, E303, E304, E310, E330, E331, E332, E333, E450, E460, E461, E462, E463, E464, E465, E466, E470, E471, E472, E473, E474, E475, E476, E477, E500, E507, E570, Glutamate de sodium.
et en alimentation bio…
La législation pour l’alimentation biologique impose une normebeaucoup plus sricte. Peu d’additifs alimentaires sont autorisés. A noter qu’aucun de ces éléments ne figure dans la liste des additifs alimentaires que l’on peu considérer comme dangereux ou à éviter.
E170, E330, E333, E334, E335, E290, E296, E300, E306, E322, E330, E333, E334, E335, E336, E341, E400, E401, E402, E406, E407, E410, E412, E413, E414, E415, E416, E440, E500, E501, E503, E504, E516, E524, E938, E941, E948.
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Commentaires
Jeannette
4 février 2014 - 19 h 40 min
C’est compliqué, mais c’est bien expliqué. Je ne sais toujorus pas à quoi corresspond » E150d », sur mon Coca Cola..Bisous!
La Sexy du 96.
4 février 2014 - 19 h 43 min
Je viens de découvir certaines choses grâce cet article en aidant ma Fillette de 12ans pour ses Sciences Physiques. Merci beaucoup de m’avoir éclairée sur la chemin de la vie, de plus, je sais faire des Smileys
:3
hg
8 mars 2014 - 22 h 14 min
E407 est autorisé en bio mais figure dans liste des additifs à éviter!

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