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L huile de lin, l huile de colza et l huile de Chanvre en 1ere pression a froid consommées régulièrement.... c est surtout la fin de la majorité des maladies cardiovasculaires... les labos le savent bien...ces maladies représentent la part la plus importante de leur chiffre d affaire... ----------- joëlle : huile de lin Je consomme régulièrement de l'huile de lin. Je le trouve en magasin bio et le producteur est français. Ce sont des bouteilles de 25 cl, brunes pour ne pas soumettre l'huile à la lumière, je les conserve au frigo et je les consomme non pas en 3 mois, ce qui me semble fort long mais en 1 mois. Je ne la chauffe absolument pas. Les normes données me semblent peu souhaitable. L'huile de lin se consomme froide et rapidement. Je n'ai pas de problème de santé dûe à la consommation de cette huile et quand on mange sainement, la consommation d'huile de qualité est normale, souhaitable et n'entraîne pas de surpoids. Dans le temps, l'huile de lin était consommée régulièrement. Le problème réside dans son utilisation. Quand on connait le mode d'emploi il n'y a pas de problème. ----------- opaque : Côté sud. autrefois l'huile de lin ça servait à badigeonner ses volets... ceci dit si j'ai bien compris, la conservation alimentaire de cette huile n'est pas plus compliquée que celle de n'importe quel yaourt. ----------- marseille42 : L'huile vierge pure est instable, nous le savons depuis belle lurette. Mais pourquoi s'acharner à acheter de l'huile alors que les graines qui contiennent cette même huile, peuvent être utilisées sans risque? L'apport de graines de lin, broyées ou non, est, entre autres, l'un des éléments de base du régime dit "Kousmine". Par ailleurs, pour compléter la réaction de Jackie qui le sait certainement, les aliments protido-lipidiques (toutes les amandes, noix et graines) peuvent comme leur dénomination l'indique remplacer poisson, viande et oeuf. Leur teneur en protides est élevée, les lipides qu'ils contiennent bons pour la santé. Mais ceux qui veulent rester minces ne doivent pas en abuser. Mais l'équilibre alimentaire ignore les abus. ----------- jackie : plus besoin de manger de poisson, chouette pour eux! et merde aux "esprits-chagrin" qui sont toujours en train de recommander aux végétariens des omega 3! si vous pouviez enfin cesser de bouffer des êtres vivants sensibles à la douleur ce serait déjà mieux pour notre monde indifférent aux souffrances animales et mieux aussi pour votre santé! -----------
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