canard pour lutter contre les limaces

La nature a ceci de fantastique que pour chaque nuisible, elle trouve un prédateur adapté. Et ce qui est valable dans la nature l’est aussi pour votre jardin. Ainsi, si vous êtes envahi de pucerons, une population de coccinelles peut vous aider à régler le problème : les insectes rouge et noir sont de véritables machines à dévorer du puceron. Idem pour les perce-oreilles. Malheureusement, si ces prédateurs aident à réduire les populations de nuisibles, ils ne sont pas suffisants : leurs chasses sont trop irrégulières et leurs nombres pas assez importants pour vous aider à conserver un jardin 100% sain. Si vous persistez à vous passer d’insecticides, il vous faudra introduire des prédateurs sur votre terrain en nombre suffisant. Ca tombe bien, c’est exactement ce que propose une société suisse, « Rent en ent ».

Cette petite entreprise, créée par Pia Oechselin, propose aux particuliers la location, pour cinq francs suisses (environ 4 euros) par jour, de deux… canards ! Pourquoi des canards ? Parce que ceux-ci, lorsqu’ils ne sont pas nourris de granulés, sont des chasseurs hors pair de limaces et d’escargots, à tel point qu’ils peuvent en engloutir 14 par repas. La seule exigence de Pia, c’est que le locataire dispose d’un bassin d’eau et d’une cabane pour le repos de ses volatiles. Les 10 canards coureurs indiens (l’espèce choisie) qu’elle propose à la location sont très demandés, à tel point que les familles refusent parfois de s’en séparer. Pas de problèmes pour elles, Pia consent alors à les vendre une cinquantaine d’euros (55 francs suisses).

Pour l’instant, en France, si vous voulez utiliser des animaux de ferme pour donner un coup de pouce écologique à votre foyer, les canards mangeurs d’escargots ne sont pas encore disponibles. En revanche, il y a la possibilité de louer quelques chèvres pour tondre votre jardin de la façon la plus naturelle qui soit, ou encore d’accueillir des poules à la maison, que vous nourrirez avec les restes de vos repas et qui feront considérablement réduire le poids de vos ordures ménagères. Quelques mairies se chargent même d’en fournir à leurs administrés.

Les canards mangeurs d’escargots pourraient cependant bientôt franchir les Alpes pour arriver chez nous, leur présence en Suisse représentant déjà un drôle de rapprochement : c’est en effet en Afrique du Sud, dans une exploitation viticole en biodynamie, que tout a commencé lorsqu’un cultivateur local s’est équipé d’une armée d’une centaine de canards de Pékin (le nom de l’espèce) pour nettoyer ses 200 hectares de vignes.

Alors, qui fera le premier pas chez nous ?

En préambule, l’Agence fait référence à la norme Afnor qui définit la notion de bruit : « toute sensation auditive désagréable ou gênante, tout phénomène acoustique produisant cette sensation, tout son ayant un caractère aléatoire qui n’a pas de composantes définies ».

Deux constats émergent du document, d’une part la complexité des interactions entre les paramètres qui doivent être pris en compte, à savoir : physiques, physiologiques, cognitifs et socio-économiques et, d’autre part les lacunes des connaissances qui rendent impossibles la formulation d’une réponse satisfaisante. Dans ce contexte, l’Anses préconise de mettre en place une méthode d’évaluation des impacts sanitaires extra-auditifs. Cette méthode devra se concentrer sur les effets à court terme tels les perturbations du sommeil, les effets à moyen/long terme tels les troubles de l’apprentissage scolaire et les effets cardio-vasculaires avec notamment les infarctus du myocarde. Selon l’Agence, ces travaux doivent être effectués au niveau local et dans le cadre de projets pilotes.

Un autre point est particulièrement mit en avant, à savoir la nécessité de rationaliser l’ensemble des travaux de recherche. Pour cela, l’Agence préconise « la mise en place d’une structure permettant de répertorier et de centraliser, au niveau national, l’ensemble des publications concernant la problématique des risques sanitaires liés au bruit ».

Si l’on peut être quelque peu déçu par l’absence de réponse à la question des effets sanitaires extra-auditifs du bruit, on peut louer les mérites d’un rapport qui met en lumière le fait que jusqu’à présent le sujet n’a pas été sérieusement pris en compte. Pour information, les auteurs du rapport rappellent que, selon une enquête datant de 2005, le bruit dans les transports est la deuxième préoccupation environnementale des Français derrière la pollution de l’air. Et, le bruit passe en première position sur les nuisances liées au domicile.

1 – L’Anses a été créée le 1er juillet 2010 par la fusion de l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) et de l’Agence française de sécurité sanitaire de l’environnement et du travail (Afsset).

scénario négawatt

Pic pétrolier, réchauffement climatique, pollutions et coût de l’énergie en hausse, face à ce contexte actuel, le scénario Négawatt est une démarche énergétique qui participe aux réflexions sur la transition énergétique et développe des axes pour diminuer l’utilisation d’énergies fossiles et nucléaire. Présentation.

Les mots clés : « sobriété, efficacité, renouvelables »
Réalisé par des experts du secteur de l’énergie, le scénario Négawatt est un modèle qui s’inscrit à l’horizon 2050.  « L’énergie la plus économe et la moins polluante, c’est celle que l’on ne consomme pas » pourrait résumer l’esprit de la sobriété, première démarche défendue par cette association que explique que “produire des négaWatts” c’est donc rompre avec nos (mauvaises) habitudes en préférant la sobriété énergétique au gaspillage. C’est rechercher la meilleure utilisation possible de l’énergie, plutôt que de continuer d’en consommer toujours plus. ». Vient ensuite l’objectif d’efficacité énergétique avec comme but de porter la réduction de la démarche d’énergie primaire à 65% en 2050 par rapport à 2010. Enfin, dernier aspect visé : un recours prioritaire aux énergies renouvelables : 91% des besoins énergétiques en 2050 issus des énergies renouvelables sont envisagés dans ce scénario.

Des objectifs ambitieux
Le document prend en compte tous les secteurs concernés par l’enjeu énergétique : l’urbanisme, l’alimentation, la mobilité et vise une relocalisation des productions et un recours très important à la biomasse pour la production de matériaux et d’énergie (une approche ainsi couplée avec le scénario avec Afterres 2050 d’utilisation des terres agricoles et forestières pour satisfaire les besoins alimentaires, énergétiques, en matériaux, et réduire les Gaz à effet de serre).

Le Scénario négaWatt démontre qu’il est possible en France de diviser par 16 les émissions de CO2 d’origine énergétique et de réduire la dépendance actuelle aux énergies fossiles d’ici 2050, et se passer du nucléaire en à peine plus de deux décennies. « En chiffres, cela se traduit par une consommation d’énergie primaire de 3098 TWh en 2050. Sur ce montant, 67 % pourraient être évités : ce considérable « gisement de négaWatt » se réparti pour 18 % par des actions de sobriété et pour 49 % par une politique d’efficacité énergétique. Les 33 % restant, soit 1033 TWh, sont produits par des renouvelables (31 %) et par des fossiles (2 %). »

Un scénario créateur d’emploi
L’association a depuis complété ses travaux avec une étude portant sur l’emploi et sur l’économie de la mise en œuvre du scénario négaWatt dans les principaux secteurs concernés par la transition énergétique (bâtiment, transports, production/acheminement/distribution d’énergie). Leurs résultats ? Selon les hypothèses, les créations d’emplois nettes vont de 220.000 à 330.000 en 2020 et de 570.000 à 820.000 en 2030 par rapport au scénario tendanciel.

keimling

On entend et lit régulièrement qu’il faut manger 5 fruits et légumes par jour mais si l’on peut faire plus, pourquoi se priver ? Il existe en effet un mode d’alimentation qui met au cœur de son approche les produits dits vivants. En effet, les fruits et légumes, mangés crus ou alors cuits à très basse température (c’est-à-dire à moins de 45°), sont considérés comme « vivants » et donc, toujours gorgés de vitamines et d’enzymes, lesquels sont essentiels à notre santé. Au-delà de 45° de cuisson, on commence en effet à perdre des vitamines et des enzymes et donc, l’apport pour l’organisme sera moindre.

L’alimentation vivante, puisque c’est son nom, (on parle aussi parfois de crudivorisme), vous permet d’innover dans votre cuisine, au quotidien.  Il faut bien évidemment partir sur les fruits et légumes de saison mais ensuite, vous pouvez les préparer et les décliner comme bon vous semble.

Une des préparations les plus simples reste le smoothie. Connaissez-vous ces boissons crémeuses et onctueuses, à base de fruits ou de légumes ? Si ce n’est pas encore le cas, il faut vite y remédier car en plus d’être très bon gustativement, c’est également très bon pour la santé, dans la mesure où les vitamines sont préservées. Pour se préparer un bon smoothie, il faut surtout être bien équipé avec un appareil qui vous permettra d’en réaliser simplement, tous les jours. Ainsi, avec un appareil comme le Vitamix , le smoothie est préparé en quelques secondes et le résultat est crémeux et onctueux à souhait. Dans son contenant (sans BPA !), vous placez les fruits et/ou légumes, un peu de lait végétal ou d’eau et vous mixez le tout. A ces préparations savoureuses, vous pouvez également rajouter par exemple du cacao cru en poudre ou des purées d’oléagineux. A vous de laisser parler votre imagination et vos envies ! Le résultat est très souvent riche en goût et surtout, rempli de vitamines, nutriments et enzymes.

vitamix keimling

Quand vous souhaitez intégrer de plus en plus d’aliments dits vivants dans votre alimentation quotidienne, les jus de fruits ou de légumes jouent également un rôle important et vous allez pouvoir, si vous êtes bien équipés, avec un extracteur de jus , vous préparer des boissons énergisantes, amincissantes ou tout simplement régénérantes.

Ceci dit, l’alimentation vivante ne se résume pas seulement aux smoothies et autres jus de fruits et légumes frais….cependant, ces deux modes de préparations s’avèrent simples à réaliser et à mettre en œuvre…tout de suite.

Ensuite, et bien c’est à vous d’introduire de plus en plus d’aliments crus dans vos assiettes. Même les personnes qui sont 100 % crudivores, ne le sont pas devenues du jour au lendemain…c’est bien petit à petit qu’elles ont changé leur alimentation, toujours à l’écouter de leur corps et de leurs envies. D’ailleurs, idéalement, il faudrait toujours commencer un repas par des crudités et ensuite, préparez-vous des grandes salades et en version crue des pizzas, des tartes, des bruschettas ou autres tacos. Pour cela, l’aide d’un déshydrateur alimentaire  est la bienvenue. Grâce à son procédé, vos préparations cuisent à moins de 45°, préservant là aussi les vitamines et enzymes des ingrédients travaillés. Quant aux desserts, vous avez l’embarras du choix avec des salades de fruits, des gâteaux au chocolat cru ou encore des crèmes ou glaces végétales.

Au final, l’alimentation vivante se révèle beaucoup plus inventive et riche que ce l’on peut croire initialement. Pour l’adopter pas à pas, il est important de cuisiner à base de produits frais ou de produits en qualité crudité. Depuis plus de 25 ans, la société Keimling (www.keimling.fr) s’est spécialisée dans la distribution de produits très qualitatifs, et crus. Ainsi, les crackers, les chips de légumes, les confiseries crues, les mousses d’oléagineux, les noix et baies ou encore  les biscuits crus peuvent s’inviter très facilement et dès maintenant dans votre alimentation quotidienne.

Alors, puisque c’est bon pour la santé, pourquoi se priver ?

L’étude menée dernièrement par BIO Intelligence Service, pour le compte de l’organisme en charge du tri, de la collecte et du recyclage des papiers, Ecofolio, apporte des réponses pour expliquer cette caractéristique française. La raison serait ainsi principalement à chercher au niveau des systèmes de collecte et tri des papiers, très divers en France. En effet, l’hexagone à la caractéristique de présenter un mix des trois types de collecte-tri, à savoir, par ordre d’importance :

- le flux dédié aux fibreux (imprimés, cartonnage, etc.);

- le flux des emballages de tout type;

- le flux spécifique aux imprimés.

Or ces différents systèmes présentent une grande dispersion du coût de la collecte et tri des papiers avec jusqu’à 500 % d’écart : 100 €/t pour une collecte en apport volontaire et en flux dédié, 200 €/t pour le porte-à-porte et 500  €/t pour le flux mélangé avec les emballages. Paradoxalement, cette diversité censée s’adapter aux spécificités locales ne garantit pas les meilleures performances puisque seuls 47 % des papiers sont recyclés en France contre 75 % en Allemagne. Sur les 7 pays de l’étude, seul le Portugal fait moins bien avec un petit 20 % de collecté…

En conséquence, pour Géraldine Poivert, directrice générale d’Ecofolio, « Le modèle français est onéreux parce qu’il a privilégié un haut niveau de service à l’habitant mais aussi parce que les schémas de collecte et de tri privilégient le mélange des papiers et des emballages (sur les 47 kg de papier collectés annuellement, seuls 23 kg le sont spécifiquement, ndla). Il est urgent de les améliorer. »

sac poubelle goedzak

Aux Pays-Bas, le cabinet de design Waarmakers invente une nouvelle façon de sortir ses poubelles, en créant un sac unique au monde : le « GoedZak« . Aux poubelles prévues pour les papiers, verres ou plastiques, viendra désormais s’ajouter celle prévue pour les déchets encore utilisables. Comme cette lampe rouge que vous jetez parce que vous venez de repeindre la chambre du petit en bleu, ou ces mugs ringards, vestiges d’un passé que vous préférez mettre de côté.

Ces déchets, ainsi que tous les autres du même genre, seront désormais destinés au GoedZak (que l’on pourrait traduire par « Bon sac », ou « Mieux faire ») : on parle là d’un sac transparent pour moitié, et d’un jaune éclatant pour mieux être repéré au milieu des détritus, équipé d’une fermeture éclair le rendant parfaitement hermétique aux agressions extérieures. A sa vue, le passant s’approche, peut jeter un oeil à ce qu’il y a dedans, et repartir avec ce qui l’intéresse. Personne ne lui en tiendra rigueur, car c’est justement le but ultime du GoedZak que de favoriser la récupération, et d’éviter aux poubelles et aux déchèteries de déborder de biens de consommation encore utilisables qui n’ont peut-être pus aucune valeur pour vous, mais qui sauront à n’en pas douter trouver de l’amour dans d’autres foyers. S’ils ne trouvent pas preneur, les sacs finiront par être emportés par les services classiques de ramassage des ordures, après une période déterminée.

Pour les créateurs de l’objet, Maarten Heijltjes et Simon Akkaya, l’objectif était aussi simple à énoncer que difficile à réaliser : « Nous avons commencé par essayer de faire un produit qui exigerait le moins d’effort possible pour toutes les parties concernées, pour qu’aider son prochain et rendre service à l’environnement ne soit pas plus compliqué que de descendre les poubelles. » De ce côté-là, mission accomplie. Reste maintenant à faire connaître leur invention au plus grand nombre et, surtout, à étendre le territoire de l’expérimentation qui ne couvre pour l’instant que quelques quartiers de la ville d’Amsterdam.

A l’heure où ces lignes sont écrites, les concepteurs du GoedZak sont à la recherche d’une municipalité qui accepterait de tester le système, et essaient de s’adapter à la législation néerlandaise des déchets qui de leur propre aveu « est très stricte et varie d’une ville à l’autre ». Alors, si par hasard vous connaissez le maire d’une commune hollandaise…

Sise à proximité de Reims, terre de champagne, la maison donne l’impression d’une vague végétale flottante et mobile à 45 cm au-dessus du jardin. Seules les façades avant et arrière permettent de comprendre que l’on a sous les yeux une … véritable habitation, en ossature bois et reposant sur des fondations et une dalle béton « traditionnelles ». Réalisées en panneaux de bois, intégrant une forte isolation, les façades avant et arrière sont habillées à l’extérieur d’une paroi en polycarbonate espacée d’un vide d’air. Leur partie supérieure reçoit une charpente en bois lamellé collé qui se prolonge sur les côtés par une coque faite de planches de bois massif.

Cette « composition » architecturale tout en courbes achève de fondre la construction dans son environnement végétal et, accessoirement, lui donne son nom : « La maison vague« , qui aurait tout aussi bien pu être « La maison colline », tant la dimension végétale y est omniprésente. En effet, l’intégralité de la coque représente une toiture végétalisée, complétant une isolation thermique de très bonne facture, puisque la maison est pratiquement passive thermiquement selon le bailleur social « Plurial l’Effort Rémois », à l’origine du programme. Les plantes retenues pour la couverture ont été plus particulièrement choisies pour leur résistance et l’entretien minimal qu’elles nécessitent. Comme souvent, il s’agit d’un mélange de sédums, de graminées, de thyms, de lavandes et autres petites vivaces visant, entre autres, à maintenir la couche de substrat sur le toit incliné. Dans le cas présent, elles sont notamment positionnées en fonction de la pente de la coque, cette dernière dépassant de très loin ce qui se fait habituellement en terme d’inclinaison sur une toiture végétalisée. La végétalisation, sans irrigation, sur une paroi d’aussi forte pente est d’ailleurs une première.

A l’intérieur, les 130 m2 au sol de la « maison vague » réservent 90 m2 habitables pour 3 pièces réparties au rez-de-chaussée et à l’étage. Enfin, niveau chauffage, la performance thermique de la maison fait qu’un unique petit poêle à bois suffit à réchauffer l’atmosphère lorsque le thermomètre descend trop bas.

Débuté en mars 2012 et achevé en octobre de la même année, le chantier a été rapidement mené, une caractéristique des maisons en bois. D’un coût d’environ 250 000 €, le prix du mètre carré habitable n’y est certes pas bon marché, mais reste correct au regard du niveau de performance thermique atteint, du caractère exclusif de cette maison et du bien-être qu’elle procure. Cette dernière caractéristique est une donnée importante pour Plurial l’Effort Rémois, comme le souligne Damien Tourneur, directeur du bureau d’étude de maîtrise d’Œuvre d’exécution de logements neufs : « Aujourd’hui la tendance est au logement social individuel. Des maisons telles que la « maison vague » nous permettent d’étudier les modes de construction et d’habitat de demain. Un locataire heureux dans son logement va être enclin, non seulement à maintenir celui-ci en état, mais également à s’investir davantage dans la vie de son quartier et ainsi tisser du lien social ».

Étiquette Énergie Portes & fenêtres

Une étiquette qui indique les performances énergétiques des portes et fenêtres a été lancée en avril dernier. Avec cette nouvelle étiquette Énergie, le secteur de la menuiserie anticipe sur le contexte réglementaire européen d’un étiquetage des produits liés à la consommation d’énergie à l’horizon 2014 en offrant la possibilité au consommateur de disposer d’un outil pour limiter la consommation énergétique de son habitat en s’intéressant aux performances des portes et fenêtres.

L’union des fabricants de menuiseries extérieures (Ufme) et la Chambre syndicale des fabricants de verre plat (Csfvp) ont présenté, la nouvelle “Etiquette énergie menuiserie portes & fenêtres”. Applicable aux fenêtres (verticales ou de toit) et aux portes d’entrée, que ce soit en aluminium, Bois, PVC ou mixte, la nouvelle étiquette énergie reprend le graphisme et le code couleur des étiquettes énergie déjà attribuées aux produits ménagers et à l’immobilier. Cette étiquette permet de connaitre les performances énergétiques en fonction de la zone climatique de la région de son habitation. L’Étiquette Énergie Menuiserie repose sur la base d’une méthode de calcul, appelé « e2mf » qui prend en compte les données d’un bâtiment de référence et de menuiseries extérieures représentatives du marché.

Participer à la réduction des « passoires thermiques »
L’isolation des fenêtres s’inscrit dans une démarche globale d’amélioration des performances énergétiques de l’habitat. En effet, les fenêtres jouent un rôle considérable pour assurer l’inertie et l’étanchéité à l’air du bâti. Comme l’explique l’Union des Fabricants de Menuiseries Extérieures (UFME) dans un communiqué : « l’Etiquette Énergie Menuiserie « Fenêtres & Portes » a été conçue par les professionnels fabricants de menuiseries extérieures et de verre plat pour permettre au consommateur de comparer objectivement les performances énergétiques des fenêtres ou des portes d’entrée, et de choisir les menuiseries adaptées à ses besoins de chauffage ou de climatisation en fonction de la zone géographique de son logement. »

La performance thermique d’une paroi vitrée dépend de la nature de la menuiserie, des performances du vitrage et de la qualité de la mise en œuvre de la fenêtre. Des menuiseries de qualité limitent notamment les ponts thermiques, qui en moyenne, peuvent représenter de 10 à 40% de déperditions énergétiques.

L’étiquette n’est pour le moment pas obligatoire et repose sur une démarche volontaire. L’ambition est pour les organisations professionnelles d’en faire une référence nationale à l’échéance 2014. « Nous estimons que plus de 2 millions de fenêtres porteront l’étiquette Énergie Menuiserie d’ici la fin de l’année », a expliqué Jacky Benoist, président de l’Ufme.

Il est à noter que les 13 années depuis 2001 se classent toutes parmi les années les plus chaudes. Lors de la publication du rapport, Michel Jarraud, Secrétaire général de l’OMM a déclaré : «la tendance à la hausse des concentrations atmosphériques de gaz à effet de serre qui se poursuit et entraîne une augmentation du forçage radiatif de l’atmosphère terrestre confirme que le réchauffement va se poursuivre». Cette déclaration intervient alors que l’observatoire qui mesure les concentrations de CO2 près du sommet du volcan Mauna Loa à Hawaii vient d’annoncer que le seuil symbolique et historique des 400 ppm (2) était en passe d’être franchi. Selon la Scripps Institution of Oceanography de l’université San Diego de Californie, un tel seuil n’a pas été atteint depuis plus de 3 millions d’années et, à cette époque, le climat de la Terre était bien plus chaud que celui d’aujourd’hui. Pour mémoire, d’après les chiffres de l’OMM, le niveau de concentration de CO2 était de 280 ppm lors de l’ère préindustrielle en 1750.

Un des faits marquants exposé dans le compte rendu de l’OMM est le niveau record de fonte de la banquise arctique atteint lors de l’été 2012. Le précédent record datait de 2007 et avait été qualifié de niveau exceptionnellement bas avec une surface de 4,18 millions de km2. Au plus bas de 2012, il a été relevé 18 % de surface en moins qu’au plus bas de 2007.

Lors de la publication du  compte rendu il a été aussi souligné l’impact de la montée des océans sur certaines catastrophes climatiques en précisant que, depuis 1880 cette hausse est évaluée à une vingtaine de cm. Cette hausse a notamment un effet amplificateur sur les inondations des côtes lors de l’arrivée des cyclones par exemple.

1- L’OMM compte 191 États et territoires Membres. Elle a succédé à l’Organisation météorologique internationale (OMI), qui a été fondée en 1873.

2 – ppm : initiales de « partie par million » soit le nombre de molécules de gaz à effet de serre pour un million de molécules d’air.

melon

Avec l’arrivée toute prochaine de l’été, les tables vont reprendre des couleurs et, dans les corbeilles, tomates, fraises, cerises, pêches et nectarines feront un retour triomphal. Parmi ces fruits stars de l’été, impossible de ne pas citer le melon, apprécié seul, avec une pointe de sucre, noyé dans le porto, ou accompagné d’une tranche de jambon cru. La France (en particulier les régions Poitou-Charentes, Midi-Pyrénées, Languedoc Roussillon et PACA) s’est fait une spécialité de la culture du melon, à tel point qu’en 2011, le ministère de l’agriculture recensait 64 000 tonnes de melon produites sur notre territoire.

Dans le Tarn-et-Garonne, à Moissac, une société spécialisée dans le conditionnement des melons, en traite près de 20 000 tonnes par an. Problème : en plus des fruits abîmés dès leur récolte, lors de leur voyage les menant à leur conditionnement, les melons sont manipulés par de nombreuses machines et quantité d’entre eux sont invendables en l’état. Pour la seule entreprise de Moissac, cela représente tout de même un millier de tonnes de ces fruits chaque année. Par la grâce d’une alliance avec une société belge spécialiste des énergies renouvelables, un digesteur a été livré dans le Tarn-et-Garonne pour aider à se débarrasser de ces déchets encombrants d’une façon intelligente : en les valorisant.

Derrière le mot un peu barbare qu’est « digesteur » se cache en fait une cuve prévue pour accélérer le phénomène de décomposition des matières organiques. Celles-ci libèrent alors de grandes quantités de méthane, un gaz récupéré par le digesteur et transporté jusqu’à un co-générateur qui produit à la fois de la chaleur (qui permet à l’usine d’être autosuffisante) et de l’électricité, suffisamment pour subvenir aux besoins de 150 foyers.

L’économie réalisée en émissions de CO2 est conséquente puisque pour transporter les 1000 tonnes de melons impropres à la consommation jusqu’à une décharge, les camions émettaient l’équivalent de 350 vols Paris/New-York. Si les melons représentent la majeure partie des déchets traités, le digesteur est aussi alimenté avec d’autres déchets de fruits, comme les pommes et les poires, ce qui lui permet de fonctionner toute l’année. Preuve de son succès : l’initiative de Moissac pourrait bientôt être imitée dans le Nord du pays par les producteurs locaux de betterave qui sont eux aussi encombrés par des centaines de tonnes de légumes invendables.

Vous ne regarderez plus la corbeille de fruits de la même façon…