Votre inscription à la newsletter a bien été prise en compte.

cliquez ici pour telecharger votre Stop Pub numérique

Fermer
Univers Nature - Actualité, environnement, habitat et santé » ECO-HABITAT » Scandi-Vie, la cuisson naturelle en terre, fonte ou fer
Vous avez aimé cet article ? Aidez nous en
partageant sur
X

Devis pompe à chaleur Gratuit.


Dans la même rubrique
  1. Fenêtres, comment les entretenir durablement ?
  2. Isolant : quand le carton détrône le papier …
  3. La lumière des LED LIFI pour remplacer les ondes WIFI
  4. Pop-up House, maison recyclable Made in France
  5. 5 conseils pour bien dimensionner son radiateur électrique
  6. Vous rénovez votre façade ? ! Et si vous optiez pour un bardage !
  7. Le Confort Haute « Nature » du camping en Auvergne
  8. NATTITUDE : Des hébergements au cœur de vos activités
  9. Nattitude, un concept d’hébergements atypiques et éco-responsables 100% Auvergne
  10. quelle solution de chauffage pour le logement ?
  11. Un tournant clé pour le solaire grâce à EDF ENR ?
  12. A Taïwan, le restaurant qui fait un carton
  13. Granulé et Bûches de Bois Compressé, le chauffage du XXIe siècle
  14. Le compteur intelligent Linky : une transition énergétique à taille humaine
  15. Mon isolation à la laine de bois ?
  16. Les avantages écologiques des maisons enterrées
  17. Isolation : les toitures gagnent aussi à être isolées par l’extérieur
  18. Le vainqueur du SOLAR DECATHLON
  19. Visite de la plus ancienne maison en paille d’Europe
  20. En savoir plus sur les ampoules à LED
  21. Robinet anti fuite, intelligent, pour chasse d’eau capricieuse
  22. Revêtements de sol écolo : y’a du choix !!
  23. La chaux, version écolo du ciment
  24. Une maison écolo pas comme les autres
  25. Cumulant les avantages, la tuile en bois fera-t-elle son retour avec la RT2012 ?
  26. Bien choisir son chauffe-eau thermodynamique pour des économies
  27. Quelles économies peut-on réaliser en changeant de fournisseur ?
  28. Le chauffage au bois est-il écologique ?
  29. En Bourgogne, il est possible de passer l’hiver sans chauffage
  30. Shigeru Ban, l’architecte roi du carton
  31. Igloowood, la pièce en plus
  32. Caméra thermique : un outil incontournable avant tout achat
  33. L’Alsace s’offre une tour d’habitation à énergie positive
  34. Isolation phonique : des solutions simples
  35. 1 maison écologique + 1 maison écologique = 1 immeuble écologique
  36. Dans les Vosges, les logements sociaux sont écolos !
  37. Sur l’eau, dans ma maison écologique
  38. la piscine en bois
  39. VMC : quel modèle choisir ?
  40. Les panneaux solaires bientôt recyclés ?
  41. L’Indépendante : une maison écolo pas comme les autres
  42. Les tuiles se recyclent aussi…
  43. Un geste pour la planète : récupérer les eaux de pluie
  44. Double-vitrage, de quoi parle-t-on ?
  45. Puits de lumière
  46. Le Chanvre, cet isolant écologique
  47. Branchez votre chauffe-eau sur le soleil !
  48. Radiateur à inertie céramique économique
  49. Une consommation 100% éco-responsable pour un Monde Ethique
  50. Produits bio et gestes écolo
  51. Une piscine naturelle biologique
  52. Arcy Vert : Des produits d’entretien écologiques pour l’entretien de vos canalisations
  53. Les Miroirs chauffants rayonnants aux infrarouges lointains (IRL)
  54. Lave-linge sans lessive Haier WasH2O
  55. L’isolation thermique représente un réel investissement
  56. Importance du conseil et du choix d’un matériel de randonnée
  57. Economiseur d’eau pour robinet et douche
  58. Economisez sur votre facture de chauffage en r
  59. Construction ou rénovation écologique
  60. Eclairage de cycles ReeLight
  61. Les vertus de l’eau de la fontaine Kangen
  62. Un concept écologique contre le calcaire et la corrosion
  63. Scandi-Vie, la cuisson naturelle en terre, fonte ou fer
  64. Chauffage éco-électrique – Solution Chaleur Bio-active
  65. Un radiateur à chaleur douce, à infrarouge lointain – Verelec
  66. Camping de l’Avelanède, dans le parc naturel du Verdon
  67. Biologie de l’habitat et label C’BIO®
  68. Assainissement : des roseaux pour les particuliers (1ere partie)
  69. Assainissement : des roseaux pour les particuliers (2e partie)
  70. Le Sac du Berger, artisan du cuir
  71. Arcy Vert : Des produits d’entretien écologiques pour l’entretien de vos canalisations
  72. Ampoule basse consommation d’énergie – des précautions
  73. La construction bois fait de plus en plus d’adeptes en France
  74. Insolite : Habiter dans un silo à pétrole pour sauver la planète
  75. Maisons durables, des maisons écolos « clé en main »
  76. Au Moyen-Orient, un exemple d’architecture durable
  77. Le chauffage électrique, ce problème tellement français
  78. Des dêchets pour construire ma maison
  79. Au secours ! des vers de terre font du compost au fond des toilettes
  80. La ouate de cellulose, un isolant recyclé
  81. Tout savoir sur la rénovation des fenêtres en quelques clics…
  82. Pompe à chaleur : l’exemple venu du froid
  83. La chaudière à condensation réduit les pertes d’énergie
  84. A Lille, on recycle les containers pour en faire une maison
  85. Enfouie sous la terre, la maison en containers
  86. La maison passive
  87. La pompe à chaleur, un investissement rentable
  88. Isolant métisse : doublement durable
  89. Ma maison construite en Bambou
  90. Brique Monomur : La solution maçonnée écologique
  91. Le retour de la maison en paille
  92. La géothermie islandaise importée en france

L'éco-photo de la semaine
© 2015 Normand Primeau Fine Art Photography. All rights reserved.

  Recevez chaque semaine l'ACTUALITE
  d'Univers Nature par email

   150 280 abonnés
   des Actualités depuis 1999
   un STOP PUB numérique offert
   5 journalistes


La vidéo de la semaine


Chiffre Clé
· Le chiffre du moment : 42 millions de tonnes … ·
C’est le « chiffre » du moment, ou plus précisément, selon le dernier [...] Lire la suite ...

> Voir tous les chiffres clés

Articles les plus lus
  1. Le Sénat s’oppose aux toitures végétales
  2. Et si une balade dans la nature était un ...
  3. Bien choisir son nichoir à oiseaux
  4. Quand les militants écologiques se font tuer
  5. Pesticides : réactions, danger et avancée du bio


Focus Sur
post-tweeter-440x220
Devenir BIOTONOME avec BIOCOOP.

Le dossier du mois
pollution-air-chine-morts
La pollution atmosphérique n’est pas un problème récent, cependant ses conséquences réelles et les conditions qui la rendent plus dangereuse sont au centre des recherches scientifiques. En effet, aujourd’hui la pollution de l’air tue plus de personnes que le SIDA, la malaria, le cancer du sein ou encore la tuberculose. Désormais, les ennemis de la santé publique sont principalement les particules fines. Si nous évaluons [...] Lire la suite ...

Archives depuis 1999






Scandi-Vie, la cuisson naturelle en terre, fonte ou fer

Habitat

La fonte naturelle, le fer et la terre.
3 matières différentes pour la cuisson utilisées depuis plusieurs générations.

Il n’y a pas de miracle, si vous souhaitez avoir un ustensile de cuisine naturel, poêle, casserole, cocotte, il faut éviter les revêtements à base de PTFE ou PFOA. Les ustensiles sans aluminium et sans métaux lourds sont idéals pour une cuisson saine et écologique. Scandi-vie propose depuis plusieurs années une grande gamme d’ustensile de cuisine fabriqué le plus naturellement possible, et surtout sans revêtement pour une cuisson saine.

La fonte naturelle

Fabriquée en Suède depuis 1906, Skeppshult est la dernière fonderie de Scandinavie. 100% de l’électricité provient du système éolien, l’huile déposée sur la fonte est certifiée biologique par KRAV en Suède, le bois de hêtre pour la fabrication des manches provient des forêts gérées durablement (FSC). Tout cela pour obtenir un produit fabriqué artisanalement dans le respect de l’environnement, un produit durable et 100% recyclable. La fonte est compatible sur tous feux y compris induction. Elle ne se raye pas, ne s’use pas. Vous pouvez y couper dedans avec un couteau sans risque. Garantie 25 ans. La gamme comporte des poêles à frire, des sauteuses, des cocottes, des casseroles ou même des poêles grill et plancha pour la cuisson de vos grillades ou brochettes. Des ragouts, paella, rôtis, crêpes, galettes de sarrasin, gaufres ne seront plus un problème. La particularité de la fonte est d’emmagasiner la chaleur et de la restituer lentement. De ce fait les cuissons à basse température sont incontournables dans la fonte. L’absence de revêtement permet de conserver les saveurs d’origine, les goûts sont différents et plus naturels qu’une fonte émaillée ou une fonte aluminium ! Cela ne se compare même pas ! La fonte se patine au fur et à mesure des utilisations et devient à chaque cuisson plus facile à utiliser, et ceci pendant des générations.

Les poêles en fer

Passées de mode durant plusieurs décennies, elles reviennent dans nos cuisines. La cuisson y est plus rapide que la fonte et permet de cuire des œufs, des omelettes, grillades ou tout autre préparation. Saisir, griller ou dorer sont les principaux intérêts de ces poêles en fer pur. Le fer est une matière nécessaire à une bonne santé et participe à lutter contre l’anémie. Les fameuses poêles noires ou poêles en tôle sont de retour ! un simple culottage permet d’obtenir son revêtement anti-adhésif. Il suffit juste de la graisser un peu et c’est parti pour la vie. Rien de plus simple.

La terre de Colombie

Une technique vieille de 350 ans. La céramique provient d’un mélange de 3 sortes d’argiles récoltées dans le lit d’une rivière voisine.
La terre est séchée, broyée au pilon, puis tamisée, mélangée à l’eau pour obtenir une pâte homogène. Malgré toutes les innovations techniques modernes, la poterie culinaire de La Chamba a su protéger ses origines colombiennes incomparables. Sa fabrication est artisanale réalisée 100% à la main et 100% en matériaux naturels. Ce sont aussi des ustensiles de cuisine allant aussi bien sur la flamme, dans le four et tout autre plaque moderne y compris le micro-onde, sauf induction.

Pour votre publicité ici
contactez-nous

A la Une de l’actualité

Grâce à l’argile qui la composent, la capacité à stocker la chaleur et à la restituer sous forme de rayonnement thermique est optimale. Ce qui en fait des ustensiles économes en énergie et capable de cuire les aliments à basse température. Ainsi on peut sans danger prendre à la main une cocotte bouillonnante sans se brûler. La terre est un peu comme la fonte, elle permet de mijoter, gratiner, rôtir sans problème. Fabriqués en Colombie dans le village de La Chamba, les conditions de travail et les salaires sont réglementés par une charte du commerce équitable.

Tous les ustensiles ou accessoires que nous proposons sur www.scandi-vie.com sont idéals pour une cuisine saine, une cuisine diététique, une cuisson écologique sans risque pour votre santé. Nous entendons par produits écologiques, une matière fabriquée naturellement avec le moins de pollution pour l’environnement possible. L’utilisation doit être sans risque pour la santé, et le produit doit être recyclable à 100%.

Sarl Scandi-vie
La Mestrié – 81120 Lamillarié – France
Tel.: 05.63.55.08.68 – Mob.: 06.81.93.30.33 – infos@scandi-vie.comwww.scandi-vie.com

Les articles les plus lus

>> Réagissez sur cet article avec votre compte Facebook

commentaires sur cet article - Univers Nature

PARTAGER / ENVOYER PAR E-MAIL


Partager sur
S'inscrire à la newsletter
Commenter cet article    
1406

Votre nom : Votre adresse mail :
Votre message :  
 




à lire aussi
     
Flux RSS