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La pollution atmosphérique n’est pas un problème récent, cependant ses conséquences réelles et les conditions qui la rendent plus dangereuse sont au centre des recherches scientifiques. En effet, aujourd’hui la pollution de l’air tue plus de personnes que le SIDA, la malaria, le cancer du sein ou encore la tuberculose. Désormais, les ennemis de la santé publique sont principalement les particules fines. Si nous évaluons [...] Lire la suite ...

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Les parutions du mois de septembre 2007

Les parutions de septembre 2007

Tous les thèmes

Science & Vie JuniorScience & Vie Junior

Magazine
98 pages – 4,50 €
23 cm x 27,5 cm

« Nos amies les bêtes » n’ont rien à envier à nos propres superhéros ! Pour échapper à ses prédateurs, le lézard est capable de se séparer… d’un bout de sa queue, qui devient alors un leurre pour son poursuivant, et la couleuvre à collier fait la morte en laissant pendre sa langue et en secrètant une odeur de pourrissement ! Le requin, grâce à son nez ultrasensible, détecte le champ électrique que dégage n’importe quel être vivant, le chien parvient à retrouver son maître éloigné de plusieurs dizaines de kilomètres, quant à l’éléphant, sensible aux infrasons produits par le sous-sol quelques heures ou quelques jours avant un séisme, il a montré qu’il perçoit ainsi à l’avance l’arrivée imminente d’un tsunami… Tour d’horizon des impressionnants superpouvoirs de la gent animale.
En kiosque

Coup de shampoing sur le développement durableCoup de shampoing
sur le développement durable

De Dominique Bidou
Editions Ibiss Press
212 pages – 18 €
16 cm x 24 cm

Développement durable est un mot de passe pour l’avenir. Le monde change, c’est banal de le dire, mais les changements à venir sont extraordinaires, au sens plein du terme. C’est la fin du principe fondateur de l’humanité  » croissez et multipliez « . Ce n’est pas une mince affaire, c’est un véritable bouleversement de nos mentalités, un moment crucial dans l’histoire de l’humanité, extraordinaire. C’est à notre génération de mener à bien cette mutation. Quelle responsabilité, quelle formidable perspective pour ce XXIe siècle, car, pour reprendre les mots de Bertrand de Jouvenel,  » nous n’habitons plus la même planète que nos aïeux : la leur était immense, la nôtre est petite.  » Nous devons inventer un monde nouveau et, finalement, ce n’est pas si mal, c’est même enthousiasmant.

Appelons  » développement durable  » ce monde nouveau à inventer, au-delà des à priori dont nos esprits sont encombrés : comme le dit le célèbre économiste John Maynard Keynes,  » la difficulté n’est pas de comprendre les idées nouvelles, mais d’échapper aux idées anciennes « . Partons du quotidien. Chaque chose de la vie, chaque événement, chaque objet, peut être examiné à l’aune du développement durable et nous en révéler le sens. Au lieu de partir d’une vision théorique, allons vers lui par les mots de tous les jours. Le concept, éclairci par un coup de shampoing, prendra sa consistance tout naturellement. Loin des grandes idées ou des discours abstraits.

Histoire de l'ornithologieHistoire de l’ornithologie

De Valérie Chansigaud
Editions Delachaux et Niestlé
240 pages – 26 €
15,5 cm x 22,5 cm

Colorés, gracieux, fins chanteurs, facilement observables, les oiseaux ont de tout temps constitué un objet d’émerveillement pour l’humanité entière. L’ornithologie est donc une science ancienne. Mais c’est aussi une science éminemment acutelle : les préoccupations environnementales – marées noires, espèces menacées, grippe aviaire… – la placent souvent au coeur de notre quotidien.
Des mythes du Moyen Âge à l’avènement de l’écologie – qui puise ses origines dans l’ornithologie – en passant par les fameux « pinsons de Darwin » ou par l’engouement pour le birdwatching, cet ouvrage conte le développement d’une science qui n’a pas fini de nous inspirer.
Comme les autres volumes de cette série, l’Histoire de l’ornithologie est un ouvrage riche en illustrations, en anecdotes, ainsi qu’en outils et repères chronologiques
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QuinoaQuinoa

Photographies de Philippe Barret et Delphine Chartron
Editions Sud Ouest
100 pages – 18 €
22 cm x 26 cm

Vous aimiez déjà le quinoa nature ? Vous allez l’adorer en gressins, en gnocchis, en galettes moelleuses ou en crumbles !
Et si vous appréciez déjà ses grains blonds, vous allez découvrir les grains rouges et les grains noirs ; apprendre à faire germer le quinoa ou à l’utiliser en farine, en lait ou en crème…
Voici une soixantaine de recettes saines et créatives, de l’entrée au dessert, pour cuisiner cette plante extraordinaire, considérée par la FAO comme l’une des meilleures protéines végétales de la planète.
Bénéfique pour notre santé, le quinoa l’est aussi pour notre Terre (il est toujours cultivé en bio) et pour ses paysans boliviens dont les revenus suivent les règles du commerce équitable.
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Guide des oiseaux du Bassin d'ArcachonGuide des oiseaux
du Bassin d’Arcachon

De Claude Feigné
Editions Sud Ouest
112 pages – 8,50 €
12,5 cm x 21 cm

La diversité des paysages du Bassin est particulièrement appréciée des oiseaux qui le fréquentent en toutes saisons. Accueillant les espèces du grand large et celles du littoral ou des marais, les migrateurs au long cours et les sédentaires, cette baie atlantique offre à l’observateur attentif à la vie sauvage des plaisirs sans cesse renouvelés. Ce guide de découverte décrit environ 100 espèces parmi les plus représentatives de l’avifaune locale. Il précise le statut, le rythme de vie et les habitudes de ces oiseaux, et permet au néophyte de les identifier.
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Les 4 saisons du jardin bioLes 4 saisons du jardin bio

Magazine
96 pages – 5,95 €
15,5 cm x 22 cm

Aujourd’hui, on n’a jamais autant parlé d’écologie. Mais il reste encore des progrès à faire : la France reste le plus gros consommateur de pesticides en Europe. Certes, il s’agit d’une utilisation majoritairement agricole, mais une proportion encore importante des 14 millions de jardiniers amateurs les utilise. Or des méthodes efficaces et inoffensives pour l’environnement existent pour lutter contre les ravageurs et les maladies sans produits phytosanitaires ! De même, l’eau est devenue une préoccupation majeure pour les jardiniers : quelles variétés planter lorsque le climat se réchauffe et que les sécheresses se répètent, quels dispositifs mettre en oeuvre pour limiter les arrosages et récupérer l’eau de pluie ?
A l’heure où ces problématiques deviennent cruciales, Terre vivante à donc décidé de convaincre un lectorat plus large avec le passage en kiosque.
En kiosque

Salamandre - Des murs pour la vieSalamandre
Des murs pour la vie

Revue bimestrielle
52 pages – 6 €
21,5 cm x 29,7 cm

La preuve par quatre : les vieux murs sont bien vivants ! Suivez pour le croire La Salamandre, la revue des esprits curieux de nature. Elle explore dans son dernier numéro quatre régions où les pierres sont des abris pour la vie.
Dans l’Hérault, entrez dans une cabane de trois-cents tonnes. Ou franchissez un pont de Franche-Comté, pendant qu’y dorment côté rivière des chauves-souris. Dans les montagnes jurassiennes, c’est au coeur d’un mur sec qui niche l’hermine. Et au coeur des Alpes, les terrasses des vignobles abritent bien plus que des ceps dorés…
Là où le béton remplace le savoir-faire d’un muretier, c’est un paysage qui change, un patrimoine qui disparaît. Même les plantes y perdent leurs racines. Pendant qu’il est encore temps, partez en balade, géologique, historique et naturaliste… avec La Salamandre !
Par abonnement et sur Internet

Belle-SantéBelle-Santé

Magazine
3,60 €

Le n°98 de Belle-Santé, le magazine de la santé pratique et nature, fait la part belle à tout ce qu’il faut mettre en oeuvre pour passer un hiver sans problème et rester zen à l’heure de la rentrée avec, par exemple, quelques petits points de digitopuncture et réflexologie bien choisis. A découvrir également des tisanes contre le rhume et les différents travaux à faire au jardin.

 En kiosque et sur Internet

L'écoagenda 2008L’écoagenda 2008

Editions La Plage
144 pages – 15 €
16 cm x 22 cm

Un Ecoagenda pour avoir sous les yeux, toute l’année, des informations utiles sur l’écologie au quotidien, et faire en sorte, tous ensemble, que la planète reste verte.

Chaque semaine est présentée sur une double page avec :
- les principaux rendez-vous de la semaine : salons et manifestations de la bio, de l’environnement, de l’éco-habitat…
- des idées et des conseils pour réduire nos gaspillages, utiliser les solutions vertes et apprendre à consommer mieux et non pas plus.

NiwakiNiwaki
Taille et conduite des arbres et arbustes à la japonaise

De Jake Hobson
Editions du Rouergue
146 pages – 33 €
23 cm x 27 cm

Au fil des siècles, la sculpture des arbres, ou niwaki, est devenu un art d’un raffinement extrême consistant en un ensemble de techniques de taille caractéristiques, qui produisent des effets spectaculaires et captivants : des masses d’arbustes taillés figurent des collines enchevêtrées, des abricotiers en fleurs dessinent des arches, des branches étirées de Pinus parviflora projettent des silhouettes d’un autre monde. Jake Hobson, qui a appris ces techniques dans une pépinière d’Osaka, encourage les jardiniers occidentaux à appliquer les méthodes japonaises à leurs arbres. Le résultat peut être impressionant lorsque les jardiniers acentuent l’étendue naturelle des branches, transforment des arbustes en contours architecturaux. Riche de nombreuses illustrations décrivant pas à pas les différentes techniques, cet ouvrage constitue un guide complet de taille et de conduite des pins, azalées, conifères, arbres persistants, caducs et bambous à la japonaise.
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Le climat change, et nous ?Le climat change, et nous ?

De Laurent Turpin
Editions Specifique Eds
112 pages – 9,80 €
13,5 cm x 21 cm

La météo se trompe-t-elle vraiment si souvent ? La Terre a-t-elle toujours connu son climat actuel ? Sommes-nous vraiment responsables de l’augmentation des gaz à effet de serre ? La Terre est-elle vraiment en train de se réchauffer ? Sommes-nous à l’aube d’une extinction massive des espèces ? Y a-t-il déjà des victimes du changement climatique ? Les objectifs du protocole de Kyoto seront-ils atteints ? Sur quoi pouvons-nous agir pour réduire nos émissions de CO2 ? Le tri des déchets aide-t-il à lutter contre l’effet de serre ? Tous les scientifiques sont-ils d’accord entre eux ?
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Une politique de développement durableUne politique de développement durable

De Gérard Poujade
Editions L’Harmattan
192 pages – 17,50 €
14 cm x 22 cm

L’objectif de cet ouvrage est de traiter du lien entre pauvreté et développement durable. Comment traiter les besoins suivants ?
Les besoins vitaux : l’eau, la santé, l’énergie, les déplacements (ou le transport). Sans accès à ces besoins, aucune vie n’est possible durablement. Ils sont fondamentaux. Comment les penser par la collectivité ?
Les besoins fonctionnels : la nourriture, le logement, l’éducation. Comme les précédents, il n’est pas possible de vivre durablement sans répondre à ces besoins. Comment la collectiité fournit-elle une réponse, pense-t-elle une politique ?
Enfin, les besoins de participation : l’information, les communications, le travail, l’emploi ou le revenu qui permet de vivre dignement. Comment fait-on pour que le politique n’abandonne pas ces besoins au seul marché ?
Créer des règles par une politique de développement durable permet aux élus d’être acteurs d’une vie digne pour le plus grand nombre.
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