Votre inscription à la newsletter a bien été prise en compte.

cliquez ici pour telecharger votre Stop Pub numérique

Fermer
Univers Nature - Actualité, environnement, habitat et santé » ACTUALITE » Société - lois - politique » Premier bilan de l’affichage environnemental alimentaire
Vous avez aimé cet article ? Aidez nous en
partageant sur
X
L'éco-photo de la semaine
© 2015 Normand Primeau Fine Art Photography. All rights reserved.

  Recevez chaque semaine l'ACTUALITE
  d'Univers Nature par email

   150 280 abonnés
   des Actualités depuis 1999
   un STOP PUB numérique offert
   5 journalistes


La vidéo de la semaine


Chiffre Clé
· Le chiffre du moment : 42 millions de tonnes … ·
C’est le « chiffre » du moment, ou plus précisément, selon le dernier [...] Lire la suite ...

> Voir tous les chiffres clés

Articles les plus lus
  1. Réduire l’impact environnemental des chats en ...
  2. Améliorer l’isolation de son logement par la ...
  3. La voiture électrique : pas totalement ...
  4. La filière éolienne de plus en plus puissante ...
  5. Inondation et pesticides : qu’en est-il ?


Focus Sur
post-tweeter-440x220
Devenir BIOTONOME avec BIOCOOP.

Le dossier du mois
pollution-air-chine-morts
La pollution atmosphérique n’est pas un problème récent, cependant ses conséquences réelles et les conditions qui la rendent plus dangereuse sont au centre des recherches scientifiques. En effet, aujourd’hui la pollution de l’air tue plus de personnes que le SIDA, la malaria, le cancer du sein ou encore la tuberculose. Désormais, les ennemis de la santé publique sont principalement les particules fines. Si nous évaluons [...] Lire la suite ...

Archives depuis 1999






Premier bilan de l’affichage environnemental alimentaire

Depuis le 1er juillet 2011, plus de 160 entreprises de tous secteurs dont les produits sont vendus en France expérimentent un dispositif d’affichage environnemental, en vue de le généraliser à terme sur la plupart des produits de grande consommation. Le dernier trimestre 2011, trois étudiants d’AgroParisTech ont réalisé une enquête pour évaluer le premier retour d’expériences dans le secteur de l’agro-alimentaire. Sur les 73 participants propres à ce secteur, 36 ont accepté de participer à l’enquête.

Si la mise en place de cet affichage a permis d’intégrer des considérations environnementales dans les négociations internes et avec les partenaires extérieurs, les critères retenus peinent encore à convaincre. Les organismes ont affiché en moyenne 3 indicateurs, dont les plus fréquents sont les émissions de GES (1), la consommation d’eau et l’impact sur la biodiversité, sur la base d’un référentiel générique de bonnes pratiques. L’absence de références finalisées spécifiques à ce secteur a laissé aux entreprises agroalimentaires un « certain degré de liberté, notamment dans leurs choix d’indicateurs et de données ». Toutefois, cette lente mise en place ne doit pas discréditer ce concept, qui certes n’est pas encore optimal, mais est un levier pour donner du poids aux consommateurs via leurs achats.

Cécile Cassier
1- Gaz à Effet de Serre.

>> Réagissez sur cet article avec votre compte Facebook

commentaires sur cet article - Univers Nature

Article écrit par Pascal (voir la biographie)
le 29 mai 2012 à 12:00

3131 articles publiés sur Univers-Nature, depuis 1999
PARTAGER / ENVOYER PAR E-MAIL


Partager sur
S'inscrire à la newsletter
Commenter cet article    
30

Votre nom : Votre adresse mail :
Votre message :  
 




à lire aussi
     
Flux RSS