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Univers Nature - Actualité, environnement, habitat et santé » ACTUALITE » Société - lois - politique » La Californie interdit la production et la vente de foie gras
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La Californie interdit la production et la vente de foie gras

Votée en 2004, la loi interdisant la production et la vente de foie gras en Californie entrera en vigueur le 1er juillet 2012. Sans surprise, les professionnels français du foie gras, réunis sous le CIFOG (1), s’opposent à cette décision, réduisant les souffrances animales liées au gavage à un excès d’« anthropomorphisme ». Pourtant, comme le rappelle l’association L214, la loi californienne se base sur un avis du Comité scientifique européen pour la santé et le bien-être animal. De fait, la plupart des études sur le gavage font état de diarrhées, d’halètements, d’une mortalité multipliée par 6, d’un risque de lésions de l’œsophage et d’éclatement du jabot chez les oiseaux gavés.   

Au nom de la libre circulation des marchandises, le CIFOG demande au ministère de l’agriculture d’intervenir auprès de la Commission européenne afin qu’elle saisisse l’Organisation Mondiale du Commerce (OMC). Mais, en 2009 déjà, cet argument n’avait pas empêché l’Union européenne de fermer ses frontières aux produits issus de la chasse aux phoques.

Cécile Cassier
1- Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras.

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commentaires sur cet article - Univers Nature

Article écrit par Pascal (voir la biographie)
le 29 juin 2012 à 12:00

3131 articles publiés sur Univers-Nature, depuis 1999
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Commentaires
chantaldemarseille
29 juin 2012 - 0 h 00 min

c’est triste de constater que la France a énormément de retard sur la façon de traiter ses animaux (foie gras, corridas, tests de laboratoires sur animaux) par rapport à d’autres pays européens ou aux USA, l’animal ayant le statut de « meuble » en procédure civile, effectivement les condamnations encourues en cas de maltraitance sont minimes, j’espère que la loi évoluera car ainsi que Gandhi le disait : « on reconnaît le degré d’évolution d’une civilisation à la façon dont elle traite ses animaux… on ne peut pas dire qu’en France ce soit le top…
CHANTAL DE MARSEILLE


marseille42
1 juillet 2012 - 0 h 00 min

On le savait depuis quelques jours mais il est toujours agréable de relire ou de ré-entendre de bonnes nouvelles.



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