Du civet de hérisson dans l’Almanach du chasseur

Manger du hérisson est interdit par la loi… Voilà une vérité qu’il serait bon de rappeler à certains éditeurs. Comme chaque année parait ‘l’Almanach du chasseur’ qui, dans son édition 2006-2007, consacre un article sur la préparation du civet de hérisson. Or, le hérisson est une espèce protégée, dont la destruction est illégale et punie de 9 000 euros d’amende et 6 mois d’emprisonnement. En effet, cet animal emblématique et inoffensif est protégé à la fois par la Convention européenne de Berne du 19 septembre 1979 et par l’arrêté ministériel du 17 avril 1981.

Les associations Sanctuaire des hérissons, ASPAS et One Voice comptent engager une procédure en référé devant le tribunal de Grande Instance pour obtenir le retrait des ventes de l’ouvrage sous astreinte de 1 500 € par jour de retard. Pour les ouvrages déjà vendus, les requérants entendent demander au tribunal de condamner l’auteur et l’éditeur à publier dans les revues de chasse ayant promu cet almanach, un article faisant mention de cette condamnation et rappelant que le hérisson est une espèce strictement protégée.

Pour l’heure l’Almanach du Chasseur, édité par CPE Editions, est toujours en vente, en librairie comme sur internet, pour moins de 10 euros, et ce en toute impunité.

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