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“Vaches folles” mortes (France)

Suite au règlement européen du 22 mai 2001 qui impose la mise en oeuvre, sur une période minimale d’un an, d’une campagne de dépistage systématique de l’ESB sur tous les bovins ‘à risque’ (animaux trouvés morts, malades ou accidentés) de plus de 24 mois, le ministère de l’agriculture et de la pêche a lancé un nouveau programme d’épidémiosurveillance de l’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB). Ainsi, de juillet 2001 à juillet 2002, environ 200 000 tests rapides seront réalisés sur ces animaux dont il faut rappeler qu’ils ne peuvent en aucun cas entrer dans la chaîne alimentaire, puisqu’ils sont par définition impropres à la consommation.

Le caractère exhaustif du programme et sa mise en œuvre sur une longue période permettront à l’Union européenne d’avoir une idée plus précise de l’incidence de l’ESB dans chaque Etat membre.

La France a déjà réalisé des tests sur les bovins à risque dans le cadre d’une étude pilote menée entre juin 2000 et avril 2001. Cette étude avait permis de détecter 74 cas d’ESB sur un peu plus de 56000 prélèvements analysés.

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commentaires sur cet article - Univers Nature

Article écrit par Pascal (voir la biographie)
le 17 juillet 2001 à 12:00

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