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Vache folle (France)

L’AFSSA (agence française de sécurité sanitaire des aliments) vient de rendre un avis favorable au projet d’arrêté visant à ne plus abattre dans les troupeaux atteints par l’ESB, les animaux nés après le 1er janvier 2002, hormis les descendants des femelles contaminées.
En effet, l’agence considère que, compte tenu des différentes mesures prises, on peut exclure tout risque de contamination par l’alimentation pour les bovins nés à compter du 1er janvier.
En outre, sur les 514 foyers d’ESB identifiés en France au 20 décembre 2001, seul 6 foyers ont révélé en plus du cas d’origine détecté, un autre animal positif. Dans ces 6 cas, les animaux contaminés étaient nés un an avant, ou après, l’animal ayant été détecté en premier.
La mise en place de cet abattage sélectif pourrait se faire avant la fin du mois, sachant que tous les animaux, nés avant le 1er janvier 2002, continueraient à être abattus lorsque qu’une vache ‘folle’ est détectée dans un troupeau.
A la date du 8 janvier 2002, depuis le 28 février 1991, 518 cas de vache ‘folle’ ont été déclarés en France, dont 162 en 2001 et 274 en 2002. Si les cas étaient essentiellement détectés dans les élevages avant août 2001, depuis la détection intervient très majoritairement dans les abattoir ou lors de l’équarissage.

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