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Univers Nature - Actualité, environnement, habitat et santé » ACTUALITE » Le reste » “Riz doré” transgénique : pas pour tout de suite
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“Riz doré” transgénique : pas pour tout de suite

Si l’industrie des biotechnologies vante les mérites du riz doré, génétiquement modifié pour être enrichi en vitamines A et devant éviter à des millions de personnes victimes de la malnutrition, de subir les pathologies générées par la carence en vitamine A, Greenpeace a démontré l’absurdité de l’argument en notant qu’un adulte, pour satisfaire ses besoins en vitamine A, devrait consommer environ 9 kg de riz cuisiné quotidiennement.

Pour sa part l’Institut international de recherche sur le riz (IRRI) annonce qu’il faudra attendre encore 5 ans avant de pouvoir envisager des cultures expérimentales en champ, certains éléments du riz doré devant encore être éliminés ou modifiés.

Interrogé par Greenpeace, les scientifiques de l’IRRI ont reconnu qu’il est probable qu’il existe des variétés naturelles de riz ayant une forte teneur en vitamines A, et à ce titre l’IRRI a récemment lancé un projet de recherche sur ce type de riz.

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commentaires sur cet article - Univers Nature

Article écrit par Pascal (voir la biographie)
le 30 mars 2001 à 12:00

3131 articles publiés sur Univers-Nature, depuis 1999
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