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Univers Nature - Actualité, environnement, habitat et santé » ACTUALITE » Le reste » Aquaculture de la crevette, quelques précisions (suite actualité du 17 au 20 octobre)
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Aquaculture de la crevette, quelques précisions (suite actualité du 17 au 20 octobre)

La dépêche précédente mentionnait que l’aquaculture de la crevette détruit les environnements côtiers, et menace la subsistance des pêcheurs et autres aquaculteurs par la construction et l’exploitation de fermes pour l’élevage des crevettes…

Voici les précisions reçues :

Pour produire 1 kg de crevette, on utilise souvent de 4 à 5 kg de farines alimentaires à base de poisson (et de farine animales, qui n’excluent pas forcément les animaux malades, notamment d’encéphalopathie à prions, comme pour les piscicultures d’ailleurs ?). Il s’agit bien de pillage des océans. A noter que quand les scientifiques de l’Union Européenne conseillent de diminuer de 50 % les quotas, les ministres de la pêche les augmentent ou les conservent.

Selon la FAO, la faune aquatique constitue 15 à 20 % des protéines animales consommées, et 30 millions d’hommes vivent de la pêche, dont 95% dans les pays pauvres. 60% des pêcheries de la planète sont exploitées à la limite ou au-delà de leur viabilité. Le total des pêches (mer et eau douce) s’est élevé à 95 millions de tonnes en 1996, soit un record et une hausse de 11 millions de tonnes par rapport à la moyenne annuelle des 5 années précédentes, alors qu’on savait déjà que les ressources se réduisaient. L’aquaculture telle que pratiquée, est non viable à terme (1 kg de crevettes ou saumon exige environ 5 kg d’aliments sous forme de farine de poisson, les élevages sont polluants et posent des problèmes sanitaires, et pour la crevette détruisent les mangroves).

1/4 de la pêche a été transformée en farines ou en huiles de poisson pour alimenter les élevages (animaux ou poissons). Les Etats continuent pourtant à subventionner leur pêche. Les ministres de la pêche de l’Union Européenne subventionnent leur industrie à raison de 14 000 Euro par bateau et par an, refusant de suivre les conseils des scientifiques qui recommandent une diminution d’au moins 50 % des quotas. L’indicateur global pour les milieux marins reflète (pour 102 espèces marines) une baisse moyenne comparable, de 35 % environ sur la même période.

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commentaires sur cet article - Univers Nature

Article écrit par Pascal (voir la biographie)
le 22 octobre 1999 à 12:00

3131 articles publiés sur Univers-Nature, depuis 1999
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