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Où camper en prenant soin de l’environnement ?
Que se passerait-il si, au cours d’une nuit, le monde entier devenait végétarien? Un monde où le steak tartare, le coq au vin et le boeuf bourguignon n’existeraient plus. L’ère des légumes ne ferait que commencer. L’infographie nous plonge dans ce tout nouveau monde, explorant les relations entre les carnivores, la planète terre et notre santé. Lire la suite ...
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Selon un rapport du département américain de l’agriculture (USDA), près de la moitié des bovins américains pourrait être contaminés par la bactérie ‘Escherichia coli’ (auparavant, on estimait la contamination à 3 % maxi).
Bien que cette bactérie ne soit pas inoffensive pour l’homme (diarrhées, problèmes rénaux…) il n’y aurait aucun risque selon l’USDA, la bactérie ne se retrouvant pas forcément dans la viande et une ‘bonne’ cuisson la détruisant, en cas de présence.
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