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Une crème anti-UV au brocoli

Une nouvelle crème au brocoli, qui au lieu d’absorber les rayons ultraviolets pour les empêcher de pénétrer la peau comme le font les crèmes solaires classiques, stimule le fonctionnement défensif de nos cellules.

De plus, cette crème au brocoli offrirait une protection plus longue que les produits habituels, une seule application protégeant trois jours !

Suite à des travaux menés pendant 15 ans sur le brocoli et son principe actif, l’équipe du Pr Paul Talalay, de la Johns Hopkins University dans le Maryland, est à l’origine de cette crème : le sulforaphane (1). Paul Talalay déclare « Nous avons découvert que le sulforaphane réduisait de 37 % les effets négatifs des UV sur notre peau et donc qu’à long terme, il diminuerait le risque de mélanome (2) ». Ainsi, par cette caractéristique, cette crème au brocoli préviendrait le développement de cancers de la peau.

Sabrina Meder
1- Le sulforaphane est une substance anti-cancérigène présente dans les légumes de la famille des crucifères comme le brocoli, le chou, le chou-fleur et le chou de Bruxelles.

2- Tumeur localisée sous la peau, pouvant être bénigne ou maligne

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commentaires sur cet article - Univers Nature

Article écrit par Pascal (voir la biographie)
le 29 octobre 2007 à 12:00

3131 articles publiés sur Univers-Nature, depuis 1999
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