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Univers Nature - Actualité, environnement, habitat et santé » ACTUALITE » Alimentation - santé - eau » Un guide pour mieux choisir les produits de la mer
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Un guide pour mieux choisir les produits de la mer

En 2002, Greenpeace publiait une brochure sur les produits alimentaires avec et sans OGM, donnant ainsi aux consommateurs les moyens de les choisir en connaissance de cause. En septembre 2005 suivait une version dédiée aux cosmétiques et parfums avec et sans produits chimiques. Aujourd’hui, c’est au tour de ‘Et ta mer t’y penses ?’, un nouveau guide sur les produits d’origine marine.

En effet, la mer pourrait bientôt être déclarée zone sinistrée, 52 % des réserves marines mondiales (regroupant les poissons, les mollusques, les crustacés, les coquillages…) étant complètement exploitées, 16 % surexploitées et 8 % épuisées. Pour l’association, les consommateurs ne connaissent pas le coût environnemental de ce qui arrive dans leur assiette, alors que les réserves marines sont aujourd’hui menacées par l’homme à travers la surpêche, mais aussi la pollution et la quête d’énergie.

Avec ce guide, le consommateur est invité à mieux consommer, avec une liste rouge regroupant les espèces menacées comme le flétan de l’Atlantique, le bar, le carrelet, la sole, la lotte ou encore quelques espèces de thon. Comme pour les précédents guides, le principe est simple, les autorités n’agissant pas contre la pêche illégale, les consommateurs sont invités à influencer les produits en vente dans les hypermarchés par des achats sélectifs.

Pour télécharger le guide

Aurore

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commentaires sur cet article - Univers Nature

Article écrit par Pascal (voir la biographie)
le 18 juin 2006 à 12:00

3131 articles publiés sur Univers-Nature, depuis 1999
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