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L’huile d’olive efficace contre l’ostéoporose

Une nouvelle étude, menée au niveau européen, suggère que le régime méditerranéen traditionnel détient l’ingrédient clé pour lutter contre l’ostéoporose (1), à savoir l’huile d’olive. Publiées dans la revue Endocrine Society’s Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism (JCEM), l’étude montre qu’un tel régime, riche en fruits et légumes et reposant sur une grande consommation d’olives et d’huile d’olive, adopté durant deux ans débouche sur des concentrations sériques d’ostéocalcine plus élevées, avec comme conséquence un effet protecteur sur les os.


Par cette étude, les chercheurs confirment et, surtout, apportent une explication à ce que les statistiques épidémiologiques démontrent depuis plusieurs années : l’incidence de l’ostéoporose est plus faible dans le bassin méditerranéen que dans les autres pays d’Europe.

Rémy Olivier
1- L’ostéoporose est une maladie entraînant une réduction progressive de la densité et la qualité des os; elle affecte une femme sur trois et un homme sur cinq de plus de 50 ans, et on estime que le coût direct de l’ostéoporose en Europe s’élève à environ 32 milliards d’euros par an.

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commentaires sur cet article - Univers Nature

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Commentaires
michele77500
26 août 2012 - 0 h 00 min

Et oui, le bassin méditerranéen bénéficie d’un ensoleillement qui permet de lutter contre l’ostéoporose.






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