Aspartame chez la femme enceinte : des risques et pas d’intérêt nutritionnel

En mars 2011, après avoir examiné deux études démontrant les effets nocifs des édulcorants artificiels, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) concluait à l’absence de potentiel génotoxique et carcinogène de l’aspartame. Suite à cet avis, elle a néanmoins lancé une évaluation des risques et des bénéfices nutritionnels des édulcorants intenses, dont un premier bilan a été publié le 18 juin dernier. Le point d’étape en question porte spécifiquement sur les effets de leur consommation chez la femme enceinte.

L’agence estime que « les données scientifiques disponibles chez la femme enceinte sont insuffisantes pour conclure » et souligne la nécessité de « nouveaux travaux ». Elle met également en avant l’absence d’étude démontrant un quelconque bénéfice nutritionnel lié à la consommation d’édulcorants intenses. Le Réseau Environnement Santé (RES) déplore que l’agence n’aille pas au bout de sa logique, le risque étant d’autant plus inacceptable que le bénéfice nutritionnel est nul. Fin 2012, l’EFSA (1) rendra ses conclusions concernant la réévaluation de la dose journalière admissible (DJA) de l’aspartame.

1- Autorité européenne de sécurité des aliments.

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