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Vers un label du bien-être des animaux d’élevage ? !!

Le bien-être des animaux d’élevage touche de plus en plus de personnes. Selon une enquête de la Commission européenne, en février-mars 2005, 74 % Européens considéraient que leur comportement de consommateurs pouvait améliorer le bien-être des animaux de ferme, tandis qu’en janvier 2006, une étude du Centre d’information des viandes mettait en avant que 81 % des consommateurs souhaitaient un étiquetage comportant des indications plus claires sur le bien-être des animaux, et que 45 % sont disposés à payer plus cher si ce bien-être s’en trouve certifié.

Par ailleurs, selon des expertises menées en 2005 par la Humane Society of United States sur des élevages industriels de volailles, de bovins et de porcins, le fait d’améliorer les techniques d’élevage, de manipulation ou d’abattage des animaux en visant à améliorer leur ‘bien-être’, est un investissement qui devient économiquement profitable en moins de deux ans dans plusieurs cas.

Partant de ces constats, la fondation Ligue française des droits de l’animal (LFDA) vient de demander à la grande distribution française (Auchan, Carrefour, Casino, Leclerc et Monoprix) de créer, conjointement avec les producteurs de viande, de volailles et de produits d’origine animale, un label ‘BIEN-ÊTRE ANIMAL’. Ainsi, avec un tel label, il deviendrait possible pour les consommateurs d’effectuer leur choix en fonction des conditions d’élevage des animaux, pour favoriser par exemple les élevages en plein air.

Alex Belvoit

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commentaires sur cet article - Univers Nature

Article écrit par Pascal (voir la biographie)
le 18 octobre 2006 à 12:00

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