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Le Parlement européen sest prononcé hier en faveur dune limitation réglementaire du nombre de poulets élevés par m2, à lintérieur des bâtiments délevage intensif. La densité maximale est fixée à 38 kg/m2 (soit une vingtaine de poulets par m2). De plus un contrôle systématique des lésions aux pattes, dont sont fréquemment victimes les poulets de chair, va être mis en place à labattoir. De mauvais résultats pourront entraîner des réductions encore plus strictes des densités délevage.
Le Parlement a également exprimé le souhait dinterdire les importations de poulets de pays tiers, provenant délevages qui ne respectent pas des règles sur le bien-être animal comparable à celles qui seront adoptées par lUnion européenne.
Cette directive européenne ne règle pas véritablement les problèmes liés à la surpopulation mais à l’avantage de remplir un vide juridique, puisque, jusqu’alors, il n’existait aucune législation spécifique à lélevage des poulets de chair. Toutefois, il lui reste à être avalisée par le conseil des ministres européens de l’agriculture, vraisemblablement au cours du printemps 2006.
LUnion européenne produit plus de 5 milliards de poulets chaque année. La majorité de cette production se fait de façon intensive, dans des hangars où sont entassées des dizaines de milliers doiseaux qui nont jamais accès à lextérieur. La France, de son côté, élève plus de 800 millions de poulets chaque année, 80 % de cette production étant conduite de manière intensive.
En tout cas, cette décision arrive au moment où une récente étude montre que la population française est majoritairement préoccupée par le bien-être des animaux délevage et particulièrement celui des poulets de chair (à 49 %).
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le 15 février 2006 à 12:00
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