Bretagne : le nombre de fermes bio continue d’augmenter

Selon les premiers chiffres de l’Observatoire régional 2011 de la production biologique en Bretagne pour l’année 2010, alors que le nombre global de fermes diminue en Bretagne (1), le pourcentage de fermes bio progresse. En effet, en l’espace de dix ans, le nombre de fermes bio en Bretagne a augmenté de 63 % alors même que la région perdait un tiers de ses exploitations. Ainsi, en 2010, 291 nouvelles fermes avaient une activité certifiée en agriculture biologique, qu’il s’agisse d’une conversion ou d’une création. Concernant leur répartition, 81 de ces nouvelles fermes bio sont basées dans les Côtes d’Armor, 72 dans le Finistère, 76 en Ille-et-Vilaine et 62 dans le Morbihan.

Au final, la Bretagne recensait 1529 fermes acquises au cahier des charges de l’agriculture biologique, fin 2010. Au regard de quoi, 3,2 % de la SAU (Surface Agricole Utile) régionale sont désormais estampillés du logo AB, contre environ 2,5 % fin 2009. Cela représente 52 030 hectares cultivés selon le mode agricole biologique, dont 14 460 hectares en conversion. Ce constat ne peut que réjouir alors que la qualité de l’eau en Bretagne pâtit des rejets agricoles environnants et que la France importe encore 35 % des produits bio vendus sur le territoire. Néanmoins, les efforts ne doivent pas être relâchés. La Bretagne a encore du chemin à parcourir avant d’atteindre l’objectif de 6 % de SAU en bio, fixé pour 2012 lors du Grenelle de l’environnement.  

1- On recensait 34 500 fermes bretonnes en 2010, contre 37 658 en 2007 et 51 219 en 2000.

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