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Un arrêté préfectoral du 29 août 2011 a interdit la pêche de certains poissons dans le département du Tarn-et-Garonne. Cette décision fait suite à la détection de taux de polychlorobiphényles PCB supérieurs à la norme dans la chair des aloses feintes et de certaines anguilles pêchées sur la Garonne. Est ainsi prohibée la pêche des anguilles de plus de 60 cm et des aloses feintes en vue de la commercialisation et de la consommation sur la Garonne et le canal de Montech. L’interdiction inclut également les poissons pêchés sur le canal latéral de la Garonne, en amont de Castelsarrasin, à partir de l’écluse n°18 de Prades, et sur le canal de Montech. Les autres départements du bassin de la Garonne (Haute-Garonne, Lot-et-Garonne, Gironde) ont dÂ’ores et déjà adopté des mesures dÂ’interdiction similaires.
Contaminants environnementaux, les PCB sont capables de s’accumuler dans les sédiments en milieu aquatique. Se fixant dans la matière grasse des poissons, ils peuvent intégrer et contaminer l’ensemble de la chaîne alimentaire. Aussi, la consommation réitérée de poissons contaminés constitue un risque potentiel pour la santé humaine. Pour l’heure, les présentes mesures de protection du consommateur seront réévaluées lors d’analyses complémentaires.
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